تعتبر لفائف الملفوف من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس ، ويأخذه الكثيرون لمذاقها الطيب ولإعدادها السريع والسهل الذي يستخدمونه لصنع لفائف الملفوف المحشوة.
تحضير لفائف الملفوف
لفائف الملفوف سريعة جدًا وسهلة التحضير ، ومكوناتها سهلة الشراء وبأسعار معقولة جدًا. هذه هي مكونات صنع لفائف الملفوف المحشي.
مكونات حشو الملفوف
بكرة متوسطة.
كأسان ونصف من الأرز.
شريحتان من البصل المفروم.
حفنة من الكزبرة المفرومة.
حفنة من الشبت المفروم.
حفنة من البقدونس المفروم.
كوب طماطم مفرومة.
ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
فص ثوم مفروم.
مكعبان من مرق الدجاج.
قليل من الملح.
فلفل اسود.
ملعقة كبيرة كمون.
خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة بهارات.
خطوات عمل ملفوف محشي.
يتم تحضير لفائف الملفوف في بضع خطوات بسيطة وبسيطة ، يتكون كل منها مما يلي.
طريقة طهي الملفوف المحشي
ينقع الأرز بعد شطفه بكمية كبيرة من الماء ويترك لمدة نصف ساعة.
ثم يصنع وعاء وينقع فيه الأرز والبصل والكزبرة والبقدونس والشبت المفروم.
نخلط المكونات جيداً ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات ونقلب مرة أخرى.
أضيفي مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم إلى الخليط واخلطيهم جيدًا واتركيهم جانبًا.
بعد ذلك ، تُسكب القدر بالماء ، وتُترك على النار حتى الغليان ، ثم تُغمس أوراق الكرنب في الماء المغلي ، ثم تُخرج الأوراق المسلوقة وتنظف بفرشاة.
الخطوة التالية هي تقطيع أوراق الملفوف إلى قطع متوسطة.
حاسبة الأمومة مع التواريخ الميلادية والهجرية Facebook Messenger WhatsApp Twitter رابط نسخ الملفوف الأزرق مزيج الملفوف الأزرق وصفة الملفوف المحشو
