تعتبر أقراص القرفة والسكر من ألذ الأطعمة الموجودة في المخبوزات. طعمها لذيذ ولذيذ. كما أن لها قيمة غذائية عالية لوجود القرفة فيها. تساعد في الحماية من أمراض القلب وهي مهمة جدًا في الحالات العصبية. … في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل السكر والقرفة وحبوب السمسم بطريقة سهلة وسريعة خطوة بخطوة وهذه هي الوصفة.
طريقة عمل قرص من سكر القرفة
مكونات:
- ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
- نصف كوب سمن.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ربع كوب حليب دافئ.
- ملعقة صغيرة خميرة سكر.
حشوة:
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة قرفة
- كمية بذور السمسم.
طريقة عمل وصفة السكر والقرفة وحبوب السمسم:
خذ كوبًا واسكب الماء ، وملعقة صغيرة من الخميرة الفورية ، وملعقة كبيرة من السكر ، ثم قلبها جيدًا حتى تمتزج جيدًا واتركها لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
نأخذ وعاء متوسط الحجم ونضع فيه ثلاثة أكواب من الدقيق المنخل والسكر البودرة ونضيف نصف كوب من السمن ونفرك جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
يُضاف مزيج الحليب والخميرة إلى الدقيق ويُعجن جيدًا لمدة عشر دقائق ، حتى تصبح جميع المكونات ناعمة معًا.
أضيفي الملح ، ثم اعجني مرة أخرى ، ولكن هذه المرة لمدة خمس دقائق ، شكليها على شكل عجين واتركيها تتخمر جيدًا لمدة ساعة.
بعد التأكد من أن العجين قد تخمر جيدًا ، قطعيه إلى كرات صغيرة واتركيه لبعض الوقت.
نأخذ كل كرة ونملأها بالسكر والقرفة ، ثم نغمس في بذور السمسم ، ثم نضغط برفق ونضعها على صينية خبز.
اتركيه مرة أخرى لمدة عشرين دقيقة ، ثم ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية واتركي الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج جيدًا.
أخرجه من الفرن واستمتع برائحته المميزة واللذيذة ، يمكنك تناوله ساخناً أو بارداً كما تحب.
كيفية فتح محفظة الأوراق المالية على الراجحي Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالسكر والقرفة مكونات قرص تحضير الجهاز اللوحي
