يعتبر مخلل الباذنجان من ألذ أنواع المخللات التي يتم تقديمها بشكل رائع ولذيذ وسهل في المنزل ، ويمكن تحضيره بخطوات بسيطة تجعله مستمراً لفترة طويلة. إنها تحفز الشهية وطبخها بداخلها من الأشياء البسيطة التي يجب أن نشتريها في الشارع ونضمن طهيها في المنزل ، وهناك العديد من أنواع المخللات مثل مخلل الليمون. و تخليل الزيتون الاخضر و في هذا المقال سنقدم لمتابعينا الاعزاء طريقة عمل مخلل الباذنجان بخطوات بسيطة و بمذاق رائع ولذيذ.
مكونات الباذنجان المخلل
المحتويات
من مكونات بسيطة يمكننا أن نصنع أشهى أنواع الباذنجان بمذاق رائع ، والمكونات كالتالي:
- 2 كيلو جرام من الباذنجان الأسود الصغير.
- الماء ليغلي.
- نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون.
مكونات الصلصة
- 2 فلفل أحمر.
- 2 فلفل أخضر حار.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ربع كوب خل.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة صغيرة خردل.
- نصف كوب عصير ليمون.
- كوب من ماء الباذنجان المسلوق.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- لتعليب الباذنجان تحتاج كوبين من الماء المغلي.
مكونات الباذنجان المخلل
كيف تستعد
يمكننا طهي مخلل الباذنجان في المنزل وتخزينه لفترة طويلة مع مراعاة القواعد التالية:
طريقة عمل الصلصة
حاسبة الأمومة من غريغوريانو والتاريخ الهجري Facebook Messenger WhatsApp Twitter رابط نسخ الباذنجان المخلل كيفية صنع الباذنجان المخلل كيفية صنع مكونات الباذنجان المخلل لعمل مخلل الباذنجان