المحتويات
طريقة عمل الإندومي بالروبيان والثوم الآسيوي
المكونات
- 2 كيس إندومي بأي نكهة حسب الرغبة.
- نصف كيلو جمبري متوسط الحجم مقشر ومنظف.
- ملعقة زيت زيتون.
- شرائح فطر.
- قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات.
- قطعة كوسة مقطعة إلى مكعبات.
- الجزر المبشور.
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
مكونات الصلصة
- نصف كوب من صلصة الصويا قليلة الصوديوم.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة.
- نصف ملعقة كبيرة من صلصة المحار.
- رشة من الزنجبيل المبشور الطازج.
- ملعقة صغيرة زيت سمسم.
كيف تستعد للزوار يشاهدون الآن
حلويات غربية باردة
طريقة عصيدة الشوفان
حلويات مقلية بالصور
طريقة عمل ديناميت الدجاج
الفرق بين قهوة هراري ولقمتي
كيفية استخدام الأفوكادو
- نضع نصف كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم + 1 فص ثوم مفروم + 1 ملعقة كبيرة من السكر البني + نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة + نصف ملعقة كبيرة من صلصة المحار + رشة زنجبيل طازج مبشور + 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم في مقلاة. ينضج على نار متوسطة حتى ينضج.
- يوضع الإندومي في قدر بكمية كبيرة من الماء الساخن على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط ، حتى يصبح طريًا.
- ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي الجمبري مع 2 ملاعق كبيرة من خليط صلصة الصويا واطبخي مع التحريك من حين لآخر لمدة 23 دقائق.
- ثم نضيف الفطر والفلفل الحلو والكوسا والجزر إلى المقلاة.
- يُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى ينضج تمامًا ، حوالي 34 دقائق.
- ثم يضاف الإندومي والروبيان ومزيج صلصة الصويا المتبقية وتوابل الإندومي حتى تمتزج جيدًا ، حوالي 23 دقائق.
- ثم يتم تقديمه ويمكن تزيينه بالكزبرة.
طريقة عمل الإندومي بالدجاج والثوم الآسيوي
المكونات
- 2 كيس إندومي بأي نكهة حسب الرغبة.
- قطع دجاج.
- ملعقة زيت زيتون.
- شرائح فطر.
- قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات.
- قطعة كوسة مقطعة إلى مكعبات.
- الجزر المبشور.
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
مكونات الصلصة
- نصف كوب من صلصة الصويا قليلة الصوديوم.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة.
- نصف ملعقة كبيرة من صلصة المحار.
- رشة من الزنجبيل المبشور الطازج.
- ملعقة صغيرة زيت سمسم.
كيف تستعد
- نضع نصف كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم + 1 فص ثوم مفروم + 1 ملعقة كبيرة من السكر البني + نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة + نصف ملعقة كبيرة من صلصة المحار + رشة زنجبيل طازج مبشور + 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم في مقلاة. ينضج على نار متوسطة حتى ينضج.
- يوضع الإندومي في قدر بكمية كبيرة من الماء الساخن على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط ، حتى يصبح طريًا.
- ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. تُضاف قطع الدجاج مع ملعقتين كبيرتين من مزيج صلصة الصويا ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 23 دقائق.
- ثم نضيف الفطر والفلفل الحلو والكوسا والجزر إلى المقلاة.
- يُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى ينضج تمامًا ، حوالي 34 دقائق.
- ثم أضيفي الإندومي والدجاج ومزيج صوص الصويا المتبقي وبهارات الإندومي حتى تمتزج جيدًا ، حوالي 23 دقائق.
- ثم يتم تقديمه ويمكن تزيينه بالكزبرة.
طريقة عمل الإندومي باللحم البقري والثوم الآسيوي
المكونات
- 2 كيس إندومي بأي نكهة حسب الرغبة.
- شرائح لحم بقري.
- ملعقة زيت زيتون.
- شرائح فطر.
- قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات.
- قطعة كوسة مقطعة إلى مكعبات.
- الجزر المبشور.
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
مكونات الصلصة
- نصف كوب من صلصة الصويا قليلة الصوديوم.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة.
- نصف ملعقة كبيرة من صلصة المحار.
- رشة من الزنجبيل المبشور الطازج.
- ملعقة صغيرة زيت سمسم.
كيف تستعد
- نضع نصف كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم + 1 فص ثوم مفروم + 1 ملعقة كبيرة من السكر البني + نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة + نصف ملعقة كبيرة من صلصة المحار + رشة زنجبيل طازج مبشور + 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم في مقلاة. ينضج على نار متوسطة حتى ينضج.
- يوضع الإندومي في قدر بكمية كبيرة من الماء الساخن على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط ، حتى يصبح طريًا.
- ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي اللحم البقري مع ملعقتين كبيرتين من خليط صلصة الصويا واطهيه مع التحريك من حين لآخر لمدة 23 دقائق.
- ثم نضيف الفطر والفلفل الحلو والكوسا والجزر إلى المقلاة.
- يُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى ينضج تمامًا ، حوالي 34 دقائق.
- ثم أضيفي الإندومي واللحم البقري ومزيج صوص الصويا المتبقي حتى يمتزجوا جيدًا ، حوالي 23 دقائق.
- ثم يتم تقديمه ويمكن تزيينه بالكزبرة.[1]
طريقة عمل الإندومي بالسمسم
المكونات
- 2 كيس إندومي بأي نكهة حسب الرغبة.
- ملعقة زيت زيتون.
- شرائح فطر.
- قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات.
- قطعة كوسة مقطعة إلى مكعبات.
- الجزر المبشور.
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
- فص ثوم مفروم.
- رشة من الزنجبيل المبشور الطازج.
- ملعقة صغيرة زيت سمسم.
كيف تستعد
- يوضع الإندومي في قدر بكمية كبيرة من الماء الساخن على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط ، حتى يصبح طريًا.
- ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الفطر والفلفل الحلو والكوسا والجزر إلى المقلاة.
- يُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى ينضج تمامًا ، حوالي 34 دقائق.
- ثم أضيفي الإندومي حتى تمتزج جيدًا ، حوالي 23 دقائق.
- ثم نضيف فص ثوم مفروم + رشة زنجبيل طازج مبشور + ملعقة صغيرة زيت سمسم + 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ، ثم رشة سمسم.
- ثم يتم تقديمه.
طريقة عمل الإندومي بالبيض المسلوق
المكونات
- 2 كيس إندومي بأي نكهة حسب الرغبة.
- ملعقة زيت زيتون.
- شرائح فطر.
- قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات.
- قطعة كوسة مقطعة إلى مكعبات.
- الجزر المبشور.
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
- فص ثوم مفروم.
- رشة من الزنجبيل المبشور الطازج.
- ملعقة صغيرة زيت سمسم.
- 2 بيض مسلوق.
كيف تستعد
- يوضع الإندومي في قدر بكمية كبيرة من الماء الساخن على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط ، حتى يصبح طريًا.
- ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الفطر والفلفل الحلو والكوسا والجزر إلى المقلاة.
- يُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى ينضج تمامًا ، حوالي 34 دقائق.
- ثم أضيفي الإندومي حتى تمتزج جيدًا ، حوالي 23 دقائق.
- ثم نضيف فص ثوم مفروم + رشة زنجبيل طازج مبشور + ملعقة صغيرة زيت سمسم + 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ، ثم رشة سمسم.
- ثم يتم تقطيع البيض المسلوق وتوزيعه على الإندومي ثم تقديمه.
طريقة عمل سلطة إندومي بالتونة والخضروات
المكونات
- 2 كيس إندومي بأي نكهة حسب الرغبة.
- ملعقة زيت زيتون.
- كمية البازلاء.
- قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات.
- فلفل أخضر.
- قليل من الأصفر.
- قطعة كوسة مقطعة إلى مكعبات.
- الجزر المبشور.
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
- فص ثوم مفروم.
- رشة من الزنجبيل المبشور الطازج.
- ملعقة صغيرة زيت سمسم.
- علبة التونة.
كيف تستعد
- يوضع الإندومي في قدر بكمية كبيرة من الماء الساخن على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط ، حتى يصبح طريًا.
- ثم يصفى الإندومي من الماء ويضاف زيت الزيتون ، ثم تضاف البازلاء والفلفل الحلو والكوسا والجزر في مقلاة على النار وتنضج مع التحريك باستمرار حتى تنضج لمدة دقيقتين.
- ثم وزعي علبة التونة على الإندومي مع التقليب جيدًا.
- ثم نضيف فص ثوم مفروم + رشة زنجبيل طازج مبشور + ملعقة صغيرة زيت سمسم + 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ، ثم رشة سمسم.
- ثم يتم تقديمه.[2]
طريقة عمل شوربة الاندومي الحارة بالبيض والبصل
المكونات
- 2 كيس إندومي بأي نكهة حسب الرغبة.
- ملعقة زيت زيتون.
- شرائح فطر.
- قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات.
- قطعة كوسة مقطعة إلى مكعبات.
- الجزر المبشور.
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
- 2 بيض مسلوق.
- قطع البصل الأخضر.
مكونات الصلصة
- نصف كوب من صلصة الصويا قليلة الصوديوم.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة.
- نصف ملعقة كبيرة من صلصة المحار.
- رشة من الزنجبيل المبشور الطازج.
- ملعقة صغيرة زيت سمسم.
كيف تستعد
- نضع نصف كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم + 1 فص ثوم مفروم + 1 ملعقة كبيرة من السكر البني + نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة + نصف ملعقة كبيرة من صلصة المحار + رشة زنجبيل طازج مبشور + 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم في مقلاة. ينضج على نار متوسطة حتى ينضج.
- يوضع الإندومي في قدر بكمية كبيرة من الماء الساخن على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط ، حتى يصبح طريًا.
- ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من خليط صلصة الصويا واتركيها مع التحريك من حين لآخر لمدة 23 دقائق.
- ثم نضيف الفطر والفلفل الحلو والكوسا والجزر إلى المقلاة.
- يُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى ينضج تمامًا ، حوالي 34 دقائق.
- ثم أضيفي الإندومي ومزيج صلصة الصويا المتبقية وبهارات الإندومي حتى تمتزج جيدًا ، حوالي 23 دقائق.
- ثم نضيف قطع البصل الأخضر + يقطع البيض المسلوق ويوزع على الاندومي.
- ثم يتم تقديمه ويمكن تزيينه بالكزبرة.
طريقة عمل الإندومي بالكاري والخضروات
المكونات
- 2 كيس إندومي.
- عجينة الكاري الجاهزة.
- حليب جوز الهند.
- مرقة دجاج.
- شوربة لحم أو دجاج.
كيف تستعد
- أضف ملعقة من معجون الكاري إلى كمية متساوية من حليب جوز الهند ومرق الدجاج ومرق اللحم في قدر على نار خفيفة.
- ثم نضيف الإندومي ونتركه قليلاً حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثم قدمها مع الكرنب الصيني والفطر وعصير الليمون على الطريقة التايلاندية.
طريقة عمل الإندومي بصلصة البولونيز واللحم المفروم
المكونات
- 2 كيس إندومي بأي نكهة حسب الرغبة.
- لحم مفروم.
- ملعقة زيت زيتون.
- شرائح فطر.
- قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات.
- قطعة كوسة مقطعة إلى مكعبات.
- الجزر المبشور.
- أوراق السبانخ.
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
مكونات الصلصة
- نصف كوب من صلصة الصويا قليلة الصوديوم.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة.
- نصف ملعقة كبيرة من صلصة المحار.
- رشة من الزنجبيل المبشور الطازج.
- ملعقة صغيرة زيت سمسم.
كيف تستعد
- نضع نصف كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم + 1 فص ثوم مفروم + 1 ملعقة كبيرة من السكر البني + نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة + نصف ملعقة كبيرة من صلصة المحار + رشة زنجبيل طازج مبشور + 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم في مقلاة. ينضج على نار متوسطة حتى ينضج.
- يوضع الإندومي في قدر بكمية كبيرة من الماء الساخن على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط ، حتى يصبح طريًا.
- ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف اللحم المفروم مع ملعقتين كبيرتين من مزيج صلصة الصويا ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 23 دقائق.
- ثم أضيفي الفطر والفلفل الحلو والكوسا والجزر والسبانخ إلى المقلاة.
- يُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى ينضج تمامًا ، حوالي 34 دقائق.
- ثم يضاف الإندومي واللحم المفروم ومزيج صوص الصويا المتبقي حتى يمتزجوا جيدًا ، حوالي 23 دقائق.
- ثم يتم تقديمه ويمكن تزيينه بالكزبرة.[3]
كيفية صنع الإندومي بالشوكولاتة
يتم تكسير النودلز وهي مقرمشة بدون تسوية ، ويتم جمع كل كمية معًا على شكل كرات صغيرة على صينية مع ورق الزبدة ودهون بالزيت الخفيف ، ثم تضاف الشوكولاتة المذابة حتى يتم تغطية الإندومي بالشوكولاتة جيدًا ، ثم تزيين كل كرة بالشوكولاتة أو المكسرات.
المصدر: th3math.com