حول العالم

مش هتشتري عجينة السمبوسة من برا تاني اعمليها بالدقيق والمياه

معجنات مقرمشة للسمبوسة ، السمبوسة من أقدم الجامعات العالمية ، ببساطتها ومذاقها المقرمش ورائحتها الجذابة ، ويمكن تحضيرها كنوع من الحلوى التي تجعل كل من يتناولها بكثرة ، لذلك نقدم لكم جميعًا.

مكونات صنع العجين المقرمش للسمسا:

المحتويات

  • نصف كيلو دقيق.
  • ربع كوب كبير زيت ذرة.
  • رشة متوسطة من الملح الناعم.
  • 60 جرام من الزبادي.
  • ربع ملعقة كبيرة سكر.
  • كبير وربع كوب ماء دافئ.

مكونات حشوة السمبوسة المقرمشة:

  • 250 جرام لحم مفروم.
  • 70 جرام من البصل المهروس.
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج.
  • ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
  • ثلث ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • رشة كمون ناعم.
  • ملعقة صغيرة من الصنوبر.
  • 15 جرام من الملح.
  • زيت القلي.

طريقة طهي عجينة مقرمشة للسمسا:

  • نضع السكر والدقيق وزيت الذرة والملح في وعاء ، ثم نخلط ونضيف الماء تدريجياً ، ثم نعجن كل شيء حتى تحصل على عجينة كثيفة.
  • توضع العجينة في وعاء وتغطى بقطعة قماش نظيفة وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تتخمر وتصبح جاهزة للخلط والحشو.
  • الصورة لك لتحضيرها ، حتى تتمكني من إخراج الذرة من الذرة ، ثم ضعيها على نار متوسطة لمدة نصف دقيقة
  • نضيف كمية البصل إلى المقلاة ونقلبها ثم نضيف اللحم والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى ينضج اللحم بالكامل.
  • يُصفّى ويُترك جانباً
  • تُقسم العجينة إلى 6 قطع ، ثم تُلف العجينة ، ثم تقطعها إلى أشكال طولية مثل المستطيل ، ثم تُوزّع الحشوة بالتساوي على العجينة ، ثم تُلفّ السمسا جيداً.
  • نضع الزيت في مقلاة ، ثم نضعه على نار عالية ، ثم نتركه حتى يسخن الزيت ، ثم نمد السمسا ، ثم نتركه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • حتى تصبح عجينة السمسا المقرمشة مع حشوة اللحم جاهزة للتقديم.
  • نتائجنا: 2022 الموقع السادس لاسترجاع الانتخابات الابتدائية pdf مع رقم الامتحان epedu.gov.iq … 2022 العراق السادس الابتدائي Facebook Messenger WhatsApp Twitter رابط الإصدار

    السابق
    معلومات عن نجران قبل الحكم السعودي
    التالي
    تحضير نص ما الحضارة

    اترك تعليقاً