يعتبر التنور العماني عمومًا نموذجًا واقعيًا للعادات والتقاليد العمانية ، ويتم تقديمه بشكل أصيل في أيام العطل الرسمية وعيد الفطر وأعياد الفطر المبارك. الأضحى في العديد من دول سلطنة عمان ، وهي ممارسة عمانية قديمة وتقليدية ولا يزال الجيل الحالي يحافظ على هذه الممارسات ، محاولين الاقتداء بآباءهم وأجدادهم وأسلافهم. إن الشواء في حملات التوعية بين العمانيين يمثل نمطًا من التعاون والألفة الاجتماعية في الاحتفال بالعيد ، اقرأ المزيد عن الخبر في هذا المقال.
تعريف التنور العماني
المحتويات
غالبًا ما يمكن تعريف الدباغة على أنها موقد محفور في الأرض لتحميص اللحوم للأعياد والمناسبات الترفيهية.
صناعة التندور العمانية
تمر صناعة التندور العمانية التقليدية بثلاث مراحل وخطوات رئيسية منظمة للوصول إلى المنتج النهائي ، وتتلخص هذه الخطوات في هذه الفقرة على النحو التالي:
- عملية حفر التندور العماني: “يتم حفر التنور العماني للشواء أولاً بالأدوات التقليدية مثل الأكوام والمضربات والشور. يمكن أن تصل.
- عملية نسج التنور العماني: “بعد الانتهاء من عملية التنقيب ، يتم حياكة التندور بالحجارة من الأسفل إلى الأعلى ويتم تثبيت هذه الأحجار بسروج عمانية حتى يتم تثبيتها ببعضها البعض.
- إنتاج غطاء التندور العماني: بعد وضع اللحم في التنور ، يتم تغطية التندور للحفاظ على درجة الحرارة بالداخل ، وبعد اكتمال العملية يتم غلق الغطاء بحركة دائرية حتى لا يسقط أحد. تندور. اتبع إجراءات السلامة ونظف التندور في كل مرة يحتاج إلى التنظيف قبل وضع اللحم.
الموقع الجغرافي لمنطقة تنور اللحمة
يقع التنور في الاتجاه الغربي وعلى بعد أمتار قليلة من سبيله في حالة الرحمة بمحافظة الأميري ، هذا التندور مستدير وعميق ومصنوع من الحجر وهو السرج العماني الشهير ، وحتى يومنا هذا يستخدم لشواء اللحوم. في كل يوم عيد سواء عيد الفطر أو عيد الأضحى.
وها قد وصلنا إلى نهاية المقال الذي يسلط الضوء على ما هي سلطنة التنور العمانية ، وتعريف التنور العماني ، والموقع الجغرافي لتنور حارة الرامة ، وصناعة التنور العمانية.