ما هو الترمس في ليبيا
الترمس هو نوع من البقوليات يستخدم على نطاق واسع في الطهي التقليدي الليبي. يعتبر الطعام الوجبة الرئيسية في العديد من مناطق ليبيا ويتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية. يتم طبخ الترمس بشكل مختلف، سواء كان في شوربة أو سلطة أو طبق رئيسي. يمكن تحضيره مع مكونات أخرى مثل البهارات والخضروات لإضافة مذاق خاص. تُعتبر فصول الخريف والشتاء الأوقات الأكثر شهرة لتناول الترمس في ليبيا.
