ما مفرد خضروات
خضروات هي أنواع من النباتات التي تستخدم كغذاء وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن. تنقسم الخضروات إلى عدة فئات مثل الجذريات والورقيات والثمار والبقوليات، وتشمل مجموعة واسعة من النباتات مثل الجزر والسبانخ والطماطم والفاصوليا. تعتبر الخضروات جزءاً هاماً من النظام الغذائي الصحي ويُنصح بتناول ما لا يقل عن 5 حصص من الخضروات يومياً. إضافة إلى فوائدها الصحية، تعتبر الخضروات خياراً ممتازاً لأولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً أو نباتياً.
