تعتبر الرقيمات من أشهر الحلويات العربية الفريدة في الوطن العربي كله. على عكس الأقسام الأخرى، فهو سهل التحضير، حيث أن كل المحتوى اللازم للتشغيل موجود في كل منزل وفي المتاجر المختلفة. الرقيمات معروفة بأسماء مختلفة منها رقم القاضي والعوامة. يحضر رقيمات قاضي وهي من أشهر أنواع الحلويات التي يزين بها الكثير من العرب موائدهم ويستمتعون بها في الولائم. إذا كنت تريد أن تعرف طريقة عمل الرقيمات الصحية واللذيذة، موقع جاوبني فيه مقالة بعنوان “كيفية عمل الرقيمات العادية”. الرقيمات؟
كيف يعمل روكيماتو؟
المحتويات
هل تريد أن تتعلم كيفية تحضير الرقيمات حتى تتمكن من تحضيرها لعائلتك؟ اليوم سأوضح لك كيفية تحضير الرقيمات بعدة طرق مختلفة. كيف اصنع الجيوزا هشة ومحشوة بالجبن والزلابية حسب العرف الخليجي الى كل من يريد أن يعرف كيفية عمل الرقيمات العادية لكي تتمكن من صنع أي شيء تريده باستخدام طريقة الركايمات فقط، يجب أن يكون لديك المحتوى الأساسي الأساسي. فيما يلي وصف لبعض المكونات التي تتكون منها اللقيمات.
- 2 كوب دقيق ناعم.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة من الخميرة.
- كمية من النشا.
- ملعقة متوسطة من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- كوب من الماء الساخن.
- كمية كبيرة من الزيت للقلي.
- يمكنك إضافة بذور السمسم حسب رغبتك.
- شراب السكر لزيادة نسبة السكر في الرقيمات.
كيفية التحضير
بعد شرح التفاصيل الهامة اللازمة لتحضير الرقيمات بنجاح، الخطوة التالية هي العجن. نسيج حصيرة لوكاي خذ وعاءًا كبيرًا وأضف كل ما هو مدرج هناك. من المهم خلط المحتويات حتى تمتزج تماماً، وعندما يصبح الخليط عجينة طرية، تشبه عجينة الكيك، يجب إخفاؤها في كيس بلاستيكي، توضع بداخله قطعة جديدة وتترك. اتركه في هذا المكان لمدة 1-2 ساعة على الأقل للتحقق من نجاح عملية التخمير. بعد تخمير العجينة عليك تحضيرها بسرعة طريقة عمل الرقيمات العادية ثم ضعي الزيت بسرعة حتى يغلي على النار. في هذه المرحلة، من المهم وضع العجينة في كيس التزيين حتى تتمكن من وضعها في الزيت بعد الانتهاء من كل شيء. الآن سيدتي عليك أن تقطعي الخليط إلى قطع في الزيت المغلي. يمكنك رؤية الخليط يطفو على وجهك. انتظري حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم استخرجيه من الزيت، وأضيفيه إلى الشراب المجهز مسبقاً، وضعيه في طبق وأضيفي إليه بذور السمسم. فضلاً عن ذلك.
طريقة عمل الركايماتو بالجبنة؟
هناك أشخاص لديهم خوف شديد من إضافة الجبن إلى العديد من الأطعمة، ولكن هل من الممكن إضافة الجبن إلى لقمة الكادي؟ لقيمات معدة بالجبن هل يجب علي دائما إلغاء القطر؟ الجواب بسيط جدا. تضيف معظم دول العالم العربي نوعًا من الجبن إلى كل قضمة من القاضي. كيفية صنع الجبن يعتمد ذلك على محتوياته لأنه يحتوي على الجبن. المحتويات: طريقة عمل اللقيمات الخليجية:
- 2 كوب دقيق ناعم.
- 1/4 كوب نشا.
- ملعقة بسيطة من الخميرة الفورية.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة متوسطة من الملح.
- نصف ملعقة قرفة.
- نوع الجبن ممتاز .
- 2 كوب ماء ساخن.
- كمية كبيرة من الزيت للقلي.
- شربات.
كيفية التحضير
لكي تجعل روكيماتو متميزًا للغاية، عليك الاستعداد إلى أقصى حد وتطبيق الطريقة التالية. من المهم جداً خلط المحتويات الجافة (الدقيق، النشا، الخميرة، السكر، الزعفران، الملح) معاً وخلط المحتويات جيداً. إذا كنت تريد أن تكون عجينة لقيمات الجبن مقرمشة ولذيذة، عليك إضافة الجبن والماء الساخن بسرعة إلى الخليط والخلط حتى تصبح العجينة مثل خليط الكيك تمامًا. تتبع مجموعة كبيرة طريقة قياسية لإنشاء أقمشة فريدة من نوعها. لقيمات مقرمشة.
تنتهي مقالة اليوم هنا. عنوانها “ما هي طريقة اللقيمات العادية؟” وقد ذكرنا جميع المعلومات المتعلقة بهذا الموضوع من جميع الجوانب. ونسأل الله أن يوفقنا في كل الأمور.