ماذا يسمى مر البطارخ في سوريا
مصطلح “مر البطارخ” في سوريا هو اسم يطلق على مر التمر الشديد الحموضة والذي يتم تحضيره بشكل مميز في المنطقة. يتميز هذا المر بطعمه الحاد واللاذع الذي يعتبر طعمًا تقليديًا محببًا للكثيرين في سوريا ويستخدم في تحضير الأطعمة التقليدية والحلويات. يتم غالبًا تناول مر البطارخ بعد الوجبات الغنية للمساعدة في الهضم والاستمتاع بنكهته الفريدة.