حول العالم

كيكة الفانيليا اليابانية بربع كوب من الدقيق وبالمقادير المضبوطة

كعكة الفانيليا اليابانية عبارة عن كعكة هشة ذات ملمس ناعم للغاية يختلف عن الكيك العادي حيث يتم صنعه من القليل جدًا من الدقيق المستخدم في الكيك ومكوناته تشمل الجبن الكريمي. … الكعكة الإسفنجية خفيفة القوام وتقدم مع الشاي الساخن أو الحليب. من الأفضل دائمًا أن تخرج الكيكة جيدًا ولها قوام رقيق. نحن نلتزم بالمعايير والمكونات المذكورة لأن هذا النوع من الكيك يتطلب مكونات دقيقة وهناك العديد من أنواع الكيك كثيرة ومتنوعة ، اليوم اخترنا لك طريقة صنع كعكة الفانيليا اليابانية بخطوات بسيطة للغاية باللغة اليابانية.

مكونات كعكة الفانيليا اليابانية

المحتويات

مكونات صنع الكيك خفيفة وبسيطة للغاية ، مما يضفي عليها قوامًا خفيفًا جدًا ، وهي كالتالي:

  • 3 بيضات
  • 1/3 كوب حليب
  • ربع كوب سكر.
  • نصف كوب جبن كريمي.
  • ربع كوب دقيق تورتيلا.
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة.
  • ملعقة كبيرة فانيليا.

    كعكة الفانيليا اليابانيةمكونات كعكة الفانيليا اليابانية

كيف تستعد

سنتعلم كيفية صنع كعكة الفانيليا اليابانية باتباع الخطوات التالية:

  • أولاً ، نفصل البياض عن الصفار ، ثم نخلط الجبن الكريمي مع الزبدة والحليب في وعاء ، ونضعهم في حمام ماء ساخن ونقلب المكونات حتى تصبح خليطًا كريميًا وتذوب تمامًا.
  • ثم نضيف صفار البيض والدقيق ، ونقلب المكونات جيداً ، ثم نخرج الخليط من الحمام المائي.
  • أضيفي ملعقة كبيرة من الفانيليا واخلطي المكونات جيدًا.
  • ثم اخلطي بياض البيض مع ملعقة صغيرة من الخل باستخدام الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة حتى يتحول اللون إلى اللون الأبيض.
  • يُضاف السكر تدريجياً مع الخفق حتى يتحول إلى خليط كريمي ، ثم يُضاف المزيج الكريمي إلى الخليط السابق ، ويُحرّك المكونات من الأعلى إلى الأسفل حتى تمتزج.
  • يُسكب المزيج في صينية متوسطة الحجم مبطنة بورق الزبدة.
  • طريقة حساب

    طريقة الحساب الصحيحة هي الخطوات التالية:

    • ضع القدر في قدر أكبر واسكب الماء المغلي فيه.
    • ثم نضع في فرن ساخن على درجة حرارة هادئة 120 درجة مئوية ، ونشعل النار من الأسفل فقط ونتركها لمدة ساعة حتى تنضج تماما.
    • في الدقيقتين الأخيرتين ، قم بتشغيل الفرن من الأعلى حتى تتحول الكعكة إلى اللون الذهبي على الوجه.
    • اتركيها تبرد ، قصيها وقدميها هنا تأتي الشفاه.

    إجراءات لمقاومة انتهاك حظر التجول عبر منصة Ifa وكيفية تسجيل الدخول إلى Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط كيفية صنع كعكة الفانيليا اليابانية كيفية صنع مكونات كعكة الفانيليا اليابانية لمكونات كعكة الفانيليا اليابانية لكيك الفانيليا اليابانية

    السابق
    موجة غضب في الأهلي ضد عصام الحضري   
    التالي
    5 قطاعات تصعد بسوق الأسهم السعودية في ختام تعاملات الثلاثاء

    اترك تعليقاً