كيكة الباباز الشهية أحلي وصفة يمكن تحضيرها بطعم رائع

فطيرة البطاطس من أشهر وألذ الحلويات التي يمكن تقديمها لأفراد الأسرة مع كوب من الشاي أو الحليب. كما أن لها مذاقًا وشكلًا رائعين ويمكن تقديمها للضيوف بمناسبة الأعياد ، ومكوناتها غير مكلفة ، وتوجد في كل منزل ، وسهلة التحضير في أي وقت. الحلويات المفضلة للكبار والصغار ، وتختلف هذه الوصفة عن أنواع الكيك الأخرى ، حيث يتم تحضيرها من الخميرة.

مكونات كعكة البطاطس

اصنع فطيرة بطاطس بالمكونات البسيطة التالية: –

• 2 كوب دقيق أبيض.
• 4 بيضات
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب حليب دافئ.
• نصف كوب زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 10 غرامات من الخميرة الفورية.
• … ربع ملعقة صغيرة ملح

شربات

• 2 كوب سكر ..
• كوبان من الماء.
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.

تزيين

• كريم شانتيلي.
• قطع فواكه.

  مكونات كعكة البطاطس

كيف تستعد

يتم تحضير فطيرة البطاطس في بضع خطوات بسيطة وسريعة كالتالي: –

لتحضير الشراب ، اخلطي كوبين من الماء ، كوبين من السكر وملعقة كبيرة من عصير الليمون ، اخلطي جيدًا واتركي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة.

ثم نطفئ النار ونضيف الفانيليا ، ونترك الشراب جانبا ليبرد.

تُذوّب الخميرة وملعقة كبيرة من السكر في نصف كوب من الحليب الدافئ مع التحريك جيدًا ثم تركه لمدة 10 دقائق.

اخفقي البيض والفانيليا والزبدة بالخلاط ، ثم أضيفي الحليب وخليط الخميرة أثناء الخفق.

ثم ابدأ بإضافة 2 كوب دقيق و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، واستمر في الخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط ناعمًا وناعمًا ودسمًا.

يُسكب المزيج في مقلاة مدهونة بالزبدة ودقيق ويترك لمدة نصف ساعة.

ثم تُخبز في فرن محمّى على 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

نتحقق من نضج الكعكة بعصا خشبية ، وعندما تنضج تمامًا ، نشطفها بشربات باردة.

ثم يتم تزيينه بالكريمة المخفوقة والفاكهة ويقدم مع ألف صحة وعافية.

نصائح مهمة لنجاحك

هناك عدة نصائح مهمة تعطي نتائج جيدة عند خبز الكيك ، وأهمها ما يلي: –

• يجب ألا تزيد كمية الدهون عن الكمية المحددة لكعكة خفيفة.
• زيادة كمية الحليب تجعل الكعكة الناتجة ثقيلة ومتفتتة.
• لا تفتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز لمنع سقوط الكعكة.

كمية الخبز المسموح بها يوميا دون الإضرار بالجسم Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy link أسهل طريقة لعمل فطيرة البطاطس كيفية صنع فطيرة البطاطس مكونات فطيرة البطاطس لفطيرة البطاطس