كيفية عمل حليب جوز الهند

كيفيّة عمل حليب جوز الهند:

المكوّنات:

طريقة التحضير:

1. فتح ثمرة جوز الهند من المنتصف، وإفراغ السائل الموجود داخلها.

2. برش الجزء الأبيض الداخليّ من الثمرة.

3. سكب كميّة الماء في قدرٍ، ووضعه على نارٍ متوسّطة الحرارة إلى حين الغليان.

4. إضافة برش جوز الهند إلى قدر الماء، وتركه مدّة خمس دقائق حتّى يغلي.

5. إزالة القدر عن النار، وتغطيته، وتركه ثلاثة أيّامٍ في الثلاجة.

6. تصفية السائل الأبيض الناتج في وعاءٍ زجاجيٍّ معقّمٍ، وهكذا يصبح الحليب جاهزاً للاستخدام.