عجينة البريوش من أهم منتجات الحلويات التي لها مذاق رائع ولذيذ ، محبوب ولذيذ ، يحبها الكبار والصغار على حد سواء ، تناوله على الفطور والعشاء ، مع الشاي أو الشاي ، وبداخله بسيط ولذيذ. متوفر في المنزل دون أي مجهود من حيث القيمة الغذائية العالية والصحية للجسم والشتاء للصحة والخضروات من الفطائر الفرنسية وتحضيرها يمكنك قراءة هذا المقال التالي تحضير عجينة البريوش من خلال موقعنا الرائع.
مكونات لصنع عجينة الخبز محلية الصنع
المحتويات
- 500 جرام دقيق
- 40 يوما
- ملعقة صغيرة من الملح
- 250 مل حليب
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- ثلاث بيضات في درجة حرارة الغرفة
- 90 سمن
طريقة عمل عجينة الخبز في المنزل
- ثم تضاف الزبدة والملح والحليب تدريجياً وبعد 15 دقيقة تعجن حتى تصبح ناعمة.
- ثم أخرجي العجين من خطاف العجين ، وضعيه في وعاء ، وغطيه بكيس بلاستيكي واتركيها تتضاعف في الحجم وتتخمر.
- تشير بعض أنواع الدجاج إلى شكلها.
- ننشر خبز العجين على الوجه مع البيض المخفوق مع القليل من الحليب والسكر.
- ثم نضع صينية الخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة ، ثم نقدمها مع الحليب ، هذا على الشفاه.
نصائح العجين البريوش
- يجب اختبار العجين قبل البدء في العجن حتى لا يفسد.
- يفضل أن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة قبل العجن.
- يجب أن ترتاح العجينة لمدة ساعتين ونصف حتى ترتفع وتتضاعف في الحجم.
- انتظر .. انتظر .. انتظر .. انتظر .. انتظر.
- تساعد إضافة البيكنج بودر على ارتفاع العجينة داخل الفرن.
- يجب أن نتأكد من أن العجين طري إلى حد ما حتى نحصل على بريوش ناعم.
Efootball pes Seasons أحداث الأسبوع وتاريخ الإصدار efootball pes 2022 Facebook Twitter WhatsApp Messenger Copy Turkish Crispy Brioches بعض النصائح لصنع Brioches الأصلية مكونات عجينة البريوش: Brioche Dough