كيفية تحضير الكسكس بالفرنسية
كسكس هو أكلة تونسية مشهورة يتم إعدادها من حبوب السميد المقلية والطهي مع الخضار واللحوم أو الدجاج. لتحضير الكسكس بالفرنسية، يجب غلي الكوسا والجزر والفلفل الأخضر في الماء. ثم يضاف السميد ويترك على النار لينضج. يمكن إضافة البهارات والملح والزيت لتحسين النكهة. يتم وضع الخضار واللحم في صينية الخبز وتوضع في الفرن لمدة تتراوح بين 30-45 دقيقة. بعد ذلك، يقدم الكسكس اللذيذ وهو جاهز للتناول.
