كفتة كباب متبلة في مقلاة بدون فرن يتم تحضيرها بأسرع وقت ممكن ، غداء أو عشاء سريع وصفات يمكن أن تكون مناسبة جدًا في العزومات ، تقدم مع أنواع مختلفة من الصلصة الخاصة والرقائق المقرمشة والمعكرونة والأرز أو مع الخبز اللذيذ وصلصة الطحينة هذا الطعام هو من الأطباق الشعبية المعروفة في الدول العربية ويوجد أنواع عديدة يتم تحضيرها بأكثر من طريقة كما أنها تختلف في الإضافات والبهارات مما يعطي لكل منها مذاقاً مختلفاً تماماً. نقدم لكم اليوم أسهل طريقة لتحضير كباب كفتو رائع النكهة مطبوخ في دقائق في مقلاة بدون فرن.
مكونات توابل الكفتة السريعة
المحتويات
كيلوجرام من اللحم المفروم بالدهن أو يمكنك استخدام لحم الضأن الذي يعطي نكهة رائعة لكن حسب الذوق.
2 بصلة متوسطة مفرومة ومصفاة.
كوب بقدونس مفروم.
التوابل – ملعقة صغيرة لكل منها (ملح + توابل لحم + قرفة مطحونة + كزبرة مجففة + بابريكا) رشة من جوزة الطيب حوالي نصف ملعقة صغيرة في المجموع.
كيفية طهي كباب كيفتا في مقلاة بدون فرن
في الوقت الحاضر ، الكفتة لها شكل مألوف ، يتم طهيها في حركة دائرية ، وليس بأصابعك ، وكما تريد ، يمكنك أيضًا تنويع الطعام حسب تقديرك.
- ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق ، ثم صفي البصل بدون ماء.
- نضيف باقي البهارات ونخلط جيداً ونتركها لبضع دقائق.
- خذ مقلاة غير لاصقة ودهنها بقليل من الزيت وسخنها على نار متوسطة.
- خذ قطعة من السترة وشكلها في شكل دائري ، ثم اضغط عليها حتى تصبح أسطوانة دائرية بسمك 1.5 سم.
- ضعي الكفتو في المقلاة واطهيه حتى يتحول للون البني ، مع التقليب على الجانب الآخر.
- تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة أو كاتشب وصوص مايونيز.
طريقة عمل صلصة المايونيز والكاتشب
يُمزج 1 ملعقة كبيرة زبادي ، 2 ملعقة كبيرة مايونيز ، 1 ملعقة كبيرة كاتشب ورشة فلفل أسود ، يقلب ويصبح جاهزًا للتقديم.
حاسبة الحمل بالتواريخ الميلادية والهجرية Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link أسهل طريقة لعمل Koftu بدون فرن تتبيل سريع للكفتة وصلصة المايونيز والكاتشب كيفية صنع Koftu Kebab في مقلاة بدون كفتة في مقلاة سريع وسهل Koftu Kebab وصفات