يبحث الكثير من الناس ، وخاصة مرضى السكر ، عن فوائد وأضرار الشوفان لمرضى السكر لأنها وجبة لذيذة ومشبعة ، وقد يقلقون من تناولها.
فوائد الشوفان لمرضى السكر.
المحتويات
يفضل اختيار أنواع الكربوهيدرات القليلة الدهون والسكر والغنية بالألياف والعناصر الغذائية ، وهذه المواصفات تتحد في الشوفان لتوفر العديد من الفوائد الصحية لمرضى السكر مع الحد من الكميات.
- كوب واحد من الشوفان المطبوخ يحتوي على كمية جيدة من الكربوهيدرات لنظام غذائي لمرضى السكري.
- يحتوي على كمية معتدلة من الألياف التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- الشوفان غذاء صحي للقلب لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان ، بما في ذلك بيتا جلوكان ، المرتبط بخفض مستويات الكوليسترول السيئ وسكر الدم والأنسولين.
- قد يؤدي استبدال أطعمة الإفطار الغنية بالكربوهيدرات والسكريات إلى تقليل الحاجة إلى جرعات كبيرة متعددة من الأنسولين.
- إنه طبق سريع وسهل التحضير.
- المحتوى العالي من الألياف يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويساعد في التحكم في الوزن.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ، ويزيد من إنتاج البكتيريا المفيدة في الأمعاء التي تساعد على الهضم.
- يمكن لمرضى السكر اعتمادها كوجبة محددة لأنهم يحتاجون إلى تناول كمية معينة من الكربوهيدرات كل يوم ، اعتمادًا على نوع دواء السكري والأنسولين الذي يتناولونه.
فوائد الشوفان لمرضى السكر.
بالنسبة للعديد من مرضى السكري ، فإن تناول الشوفان ليس له أي آثار ضارة ، ولكنه يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم ، وفي بعض الحالات يسبب آثارًا جانبية مثل:
- تناول دقيق الشوفان الفوري أو سريع التحضير مع السكر المضاف ، خاصة إذا كنت تأكل كثيرًا مرة واحدة.
- غالبًا ما ينتج خزل المعدة ، وهو حالة تسبب تقلصات في المعدة ، خاصة بعد تناول الطعام ، عن مرض السكري.
- ابحث عن الشوفان الخالي من الغلوتين ، حيث يحتوي الشوفان على جلوتين القمح أو أنواع أخرى من الدقيق.
- يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، لذلك يجب على مرضى السكر تناوله باعتدال لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- يمكن أن تسبب الألياف الإضافية في الشوفان آثارًا جانبية خفيفة مثل الغازات والانتفاخ ، لذلك لا تفرط في تناولها.
لقد وصلنا الآن إلى ختام المقال بالعنوان. فوائد وأضرار الشوفان لمرضى السكر لقد تعلمنا عن فوائد ومضار الشوفان لمرضى السكر. الشوفان وجبة لذيذة ومليئة بالشبع بدون آثار سيئة ، لكنني تعلمت أنه يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم وأنت بأمان وفي حماية الله.
