للكبد العديد من الوظائف التي تدعم الصحة: فهو يحول العناصر الغذائية إلى مواد كيميائية يحتاجها الجسم ويزيل السموم ويساعد في تحويل الطعام إلى طاقة. لذلك ، عندما لا يعمل الكبد بشكل صحيح يمكن أن يؤثر على جسمك بالكامل ، يرجى الاستفسار معنا. وهو مفيد للكبد ويفيد الصيام لأمراض الكبد.
فوائد الصيام لأمراض الكبد
المحتويات
ما هو مرض الكبد؟
- الكبد هو عضو صغير يقع مباشرة تحت القفص الصدري على الجانب الأيمن من البطن ، والكبد ضروري لهضم الطعام وإزالة السموم من الجسم.
- يمكن أن تكون أمراض الكبد وراثية ، ويمكن أن تحدث مشاكل الكبد أيضًا بسبب عدة عوامل تضر بالكبد ، مثل الفيروسات وتعاطي الكحول والسمنة.
- بمرور الوقت ، يمكن أن تؤدي الحالات التي تتلف الكبد إلى حدوث ندبات (تليف الكبد) ، مما قد يؤدي إلى فشل الكبد ، وهو مرض قاتل ، ولكن العلاج المبكر يمكن أن يمنح الكبد وقتًا للشفاء.
ما هي فوائد الصيام لأمراض الكبد؟
- الصيام المتقطع هو وسيلة لخفض مستويات الأنسولين في الجسم وتقليل مقاومة الأنسولين. عندما ترتفع مستويات الأنسولين ، يميل الكبد إلى تخزين السعرات الحرارية وتخزينها على شكل دهون ، مما يؤدي إلى الكبد الدهني.
- لذلك ، من نواح كثيرة ، يعتبر مرض الكبد الدهني مجرد عرض من أعراض التمثيل الغذائي للأنسولين.
- لذلك ، من خلال خفض مستويات الأنسولين وتقليل مقاومة الأنسولين ، يجب أن يساعد الصيام المتقطع في مكافحة مرض الكبد الدهني.
- في الواقع ، يعمل بشكل أفضل عند إقرانه بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، حيث يتم تخزين الكربوهيدرات في الغالب في الكبد على شكل دهون.
- تشير الدلائل الأولية إلى أن محاكيات الصيام المتقطع من المرجح أن تؤثر على وزن الجسم ومعايير التمثيل الغذائي التي قد تربط السمنة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) والأمراض المزمنة الكامنة أكثر من تقييد السعرات الحرارية المستمر.
- للصيام المتقطع فائدة كبيرة مستقلة في إنقاص الوزن وتحسين وظائف الكبد لدى مرضى الكبد الدهني غير الكحولي.
أنظر أيضا: أعراض تليف الكبد
الأطعمة التي يجب تجنبها عند مرضى الكبد الذين يعانون من السمنة المفرطة
- الكحول: يمكن أن يكون الكحول سببًا رئيسيًا للكبد الدهني بالإضافة إلى أمراض الكبد الأخرى.
- السكر المضاف: تجنب الأطعمة السكرية مثل الحلوى والمقرمشات والمشروبات الغازية والعصائر. يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى زيادة كمية الدهون التي تتراكم في الكبد.
- الأطعمة المقلية: تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية.
- أضف الملح: تناول الكثير من الملح يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.
- الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة: عادة ما تتم معالجة الدقيق الأبيض بشكل كبير ، ويمكن أن ترفع الأصناف نسبة السكر في الدم أكثر من الحبوب الكاملة بسبب نقص الألياف.
علاجات أخرى لمرض الكبد الدهني
- بالإضافة إلى إجراء تعديلات على النظام الغذائي ، هناك بعض التغييرات الأخرى في نمط الحياة التي يمكنك إجراؤها لتحسين صحة الكبد:
- كن استباقيًا: يمكن أن يساعدك النظام الغذائي على إنقاص الوزن والسيطرة على أمراض الكبد. حاول ممارسة التمارين الهوائية لمدة 30 دقيقة على الأقل معظم أيام الأسبوع.
- خفض نسبة الدهون في الدم: تحكم في تناولك للدهون المشبعة والسكر للتحكم في مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
- السيطرة على مرض السكري. غالبًا ما يرتبط مرض السكري بمرض الكبد الدهني. يمكن أن يساعدك النظام الغذائي والتمارين الرياضية في إدارة كلتا الحالتين.
انظر أيضًا: أعراض مرض الكبد عند الأطفال
الكبد وفوائد الصيام المتقطع
- من خلال دراسة الكبد ، وجد الباحثون فوائد إيجابية للصيام المتقطع ، والتي قد تساعد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ومشاكل صحية أخرى.
- أراد الفريق الأسترالي أن يفهم كيف يمكن أن يكون للصيام في أوقات معينة تأثير إيجابي على الكبد.
- قالوا إن النتائج التي توصلوا إليها يمكن أن تساعد الباحثين الآخرين على تطوير تدابير مستقبلية لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
- استخدمت التجربة الفئران وأحدث التقنيات لدراسة تأثير الصيام اليومي على بروتينات الكبد.
- يمكن أن يكون الصيام فعالاً في علاج الأمراض وتحسين صحة الكبد ، لكننا لم نكن نعرف كيف يعيد الصيام برمجة بروتينات الكبد التي تؤدي وظائف التمثيل الغذائي المختلفة.
- من خلال دراسة التأثيرات على بروتينات كبد الفئران ، وهي نماذج بيولوجية بشرية مناسبة ، أصبح لدينا الآن فهم أفضل لكيفية حدوث ذلك.
- أحد الاكتشافات الخاصة التي أثارت اهتمام الفريق كان بروتين HNF4- (ألفا) ، الذي ينظم عددًا كبيرًا من الجينات في الكبد.
- أظهرت الدراسات أن HNF4- (ألفا) يتم قمعه أثناء الصيام المتقطع ، مع عواقب مثل انخفاض بروتينات الدم أثناء الالتهاب أو ضعف تخليق الصفراء.
- ووجدوا أيضًا أن تجنب الطعام كل يوم يضعف استقلاب الأحماض الدهنية في الكبد ، ويمكن استخدام هذه المواد التعليمية لفهم أفضل لتحمل الجلوكوز وتنظيم مرض السكري.
نصائح للصيام لمرضى الكبد
الصيام يزيل السموم وينشط الوظائف وله العديد من الفوائد الصحية للكبد.
لذلك ، قبل أن تقرر الصيام ، من المهم استشارة طبيبك للتأكد من أن الصيام هو الخيار الصحيح لك.
فيما يلي بعض الأشياء التي يجب على مرضى الكبد تذكرها أثناء الصيام:
- اشرب كمية كافية من الماء أثناء الإفطار والسحور لتحافظ على رطوبتك.
- تناول الأطعمة الغنية بفيتامينات ب والزنك ، مثل الزبادي والأسماك والخضروات ذات الأوراق الخضراء.
- قلل من تناول الملح والسكر والدهون ، لأن ذلك قد يؤدي إلى تفاقم أعراض أمراض الكبد.
- تجنب الإفراط في تناول البروتينات والكربوهيدرات لأنها قد تضعف وظائف الكبد.
- قم بتضمين العسل والفواكه والخضروات المسلوقة في نظامك الغذائي لأنها توفر العناصر الغذائية الأساسية وتساعد في دعم وظائف الكبد.
نقد
المصدر 1
المصدر 2
المصدر 3
المصدر: موقع إخباري
المقال الأول على موقع Press Education كان بعنوان “فوائد الصيام لأمراض الكبد – موقع المعلومات الصحفية”.