يعتبر الباذنجان من أهم النباتات ويتم تقديمه في المطاعم مع الفول والفلافل ، وغالبًا ما يتم تقديمه كبابا. غانوش
لماذا من الأفضل قلي الباذنجان بدون زيت؟
المحتويات
- الباذنجان بدون زيت علاج للعديد من الأمراض ، وفوائده أكبر بكثير.
- يعالج فقر الدم وفقر الدم.
- يخفض مستوى الكوليسترول في الجسم مما يؤدي إلى عدة ملايين في المائة
- يساعد في خفض ضغط الدم في الجسم.
- يدعم صحة القلب وسلامته.
- تقل نسبة الدهون المتراكمة داخل الشرايين مما يقوى القلب.
- مع الباذنجان دون تلطيخ الملابس بالزيت ، كيف تقلى الباذنجان دون استخدام قطرة زيت وما المكون الذي يمنع الباذنجان من امتصاص الزيت ، ابحث عن طريقة لطهي الباذنجان بدون زيت ، ووجدت الزيت في الخريف وسنكتشفه معًا.
الوصفة الأولى
- اشطف الباذنجان جيدًا بالخل لقتل البكتيريا والجراثيم.
- نقطع الباذنجان إلى شرائح.
- حضري البهارات والملح والفلفل الأسود والكمون كمكونات عادية واستبدليها بالصلصة المالحة.
- غطي مزيج شرائح الباذنجان واتركيه جانبًا.
- في وعاء عميق ، ضعي القليل من الزيت حيث يتم تسخين الطعام.
الوصفة الثانية
- اشطف الباذنجان جيدًا تحت الماء الجاري.
- يُقشر الباذنجان ويُقطّع إلى دوائر ويُرش عليه القليل من الملح ويترك لمدة ساعة حتى تخرج جميع المكونات منه.
- نضع الباذنجان على ورقة خبز ونظف الجزء العلوي والسفلي بالزيت الخفيف باستخدام فرشاة مع كمية قليلة من الزيت.
- الفرن يدخل الجزء الأول من السجن.
- تقدم ساخنة بالإضافة إلى أجزاء وبعض العروض التقديمية.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter