عمل كيكة البسبوسة بالزبادي هشة وطرية جدًا ولذيذة مش هتبطلي تعميليها هتعشقيها

يعد طهي البسبوص بالحليب من الحلويات الشرقية المفضلة لكثير من الناس ، خاصة خلال شهر رمضان المبارك. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز هذه الكيكة بإمكانية صنعها في المنزل لضمان جودتها والحفاظ على صحة الأسرة ، وكذلك الاستمتاع برائحة ألذ كعكة البسبوسة الهشة ، ومكوناتها خفيفة وبسيطة ، وتسمى أيضًا كعكة رافاني الإسفنجية.

عمل كعكة البسبوسة بالزبادي

كعكة البسبوسة الإسفنجية من أفضل الحلويات المصرية والعربية التي تزورها جميع ربات البيوت ، وتتمثل طريقة تحضيرها في الآتي:

مكونات

• 2 كوب دقيق أبيض.
• وعاء خشن.
• كوب زبادي.
• كوب زبدة.
• كوب ونصف من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• 5 بيضات
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• 2 كوب شربات أو شراب أو شراب
• للزينة: فستق أو جوز.

طريقة عمل كعكة رافاني

مدة الطهي لهذه الوصفة 60 دقيقة وتكفي لثمانية أشخاص.

يخفق البيض جيداً مع السكر والفانيليا ، ثم يضاف الخل ويخلط جيداً لإزالة البروتينات.

أضف الزيت إلى الخليط السابق.

يضاف الزبادي والسميد والملح والبيكنج باودر.

حرك كل شيء حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ادهني صينية خبز قطرها 28 سم بقليل من الطحينة ورشيها بخليط البسبوز.

ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

بعد النضج ، أخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها تبرد ، ثم أضيفي السوربيه أو الشراب وزيّني بالمكسرات المطحونة.

طبخ عجينة الباس نفخة

هناك طريقة تقليدية لعمل كعكة البسبوسة ، حيث تتكون كعكة البسبوسة من نوعين من الحلوى: الكيك والكيك. تُحضر صينية خبز البسبوسة بشكل منفرد في الفرن ، ثم تُترك لتبرد في طبق دائري ، تُغطى بطبقة من البسكويت ، وتُغطى بطبقة من البسبوس ، وتُغطى بالقطر وتُقدم مع المكسرات وجوز الهند.

حاسبة الأمومة بالتاريخ الميلادي والهجري Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link كيفية صنع كعكة البسبوسة بالدقيق مع الزبادي فطيرة البسبوسة وفطيرة البسبوسة بدون جوز الهند