عمل سندويش الزنجر

ساندوتش سنجر

مكونات

• أربعة صدور دجاج مسحب.
• رشة فلفل أسود مطحون ناعماً أو حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
• نصف ملعقة صغيرة ملح طعام أو حسب الرغبة.
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار أو حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة خردل.
• لعمل خليط الدجاج ، ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• رشة فلفل أحمر حار. لتقديم نصف كوب سلطة طازجة.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة المايونيز المطبوخة.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الحارة.
• أربعة خبز هامبورجر
• … أربع شرائح جبن شيدر.

كيف تستعد

• في وعاء صغير نضيف الدقيق الأبيض والنشا ورشة من مسحوق الفلفل الأحمر ، ونقلب المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة ، ثم نتركها جانباً.
• En otro Tazón ، يوافق على las pechugas de pollo ، una pizca de pimienta negra ، ½ cucharadita de pimienta blanca ، ½ cucharadita de sal de mesa ، ½ cucharadita de ají rojo y ½ cucharadita de pollremado، du safir ezone bien
• اغمس صدور الدجاج في خليط الدجاج حتى يتم تغطيتها من جميع الجوانب.
• توضع صدور الدجاج في زيت ساخن ، تقلب وتترك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم يصفى الزيت الزائد وتترك جانباً.
• ادهني الكاتشب والمايونيز على خبز الهمبرغر ، ثم ضعي فوقها قطع الدجاج المقلي وشرائح أوراق الخس.