طريقة كيكة البرتقال الهشة – جاوبني

كعكة البرتقال الهشة من أشهر الحلويات المصنوعة في المنزل وهي مفضلة لدى الكثير من الناس خاصة في وقت الإفطار وتقدم بجانب الشاي بدون أي متاعب. مع العلم أنها كعكة ذات نكهة أومامي قوية ورائحة قوية ويمكن أن يأكلها الناس من جميع الأعمار بغض النظر عما إذا كانت عامة أو خاصة ، وأن الكثير من الناس يزورونها ، هذه المرة سأقدم لكم كيفية صنعها. زيادة. اصنعي كعكة برتقالية هشة خطوة بخطوة.

مكونات كعكة البرتقال المقرمشة

• 3 بيضات كبيرة أو 4 بيضات صغيرة
• 1 باكو فانيلا
• كوبا من سكر
• نصف كوب زيت
• كوب من عصير البرتقال الطازج. يمكنك استبدال 3 ملاعق صغيرة من عصير التانك الممزوج بالماء.
• 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال تضيف نكهة وطعمًا رائعًا
• 2 كوب من الدقيق
• مسحوق الخبز Wanpaco

كيفية عمل كعكة برتقالية متفتتة

أولاً: في المرحلة الأولى لتحضير كعكة البرتقال الهشة ، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يصبح جاهزاً.

ثم قم بما يلي:

1. اكسري البيض في وعاء نظيف ، أضيفي الفانيليا واخلطيهم جيداً بالخلاط.
2. بعد ذلك ، أضيفي السكر إلى خليط البيض واخلطيهم جيدًا بملعقة سباتولا حتى تذوب حبيبات السكر.
3. بعد ذلك ، أضيفي عصير البرتقال والزيت معًا مع الاستمرار في الخفق جيدًا بخفق البيض.
4. ثم أضيفي قشر البرتقال إلى الخليط وقلبي حتى يمتزج جيدًا.
5. ضعي دقيق الكيك والبيكنج باودر في وعاء آخر واخلطيهم جيدًا حتى تختفي البودرة.
6. نضيف المزيج السابق إلى الدقيق مع التحريك باستمرار للحصول على القوام المطلوب.

ثانيًا: في المرحلة الثانية لتحضير كعكة البرتقال الهشة ، نقوم بما يلي:

1. حضري صينية لحمل الخليط ، وقليلاً من الزيت ورشيها بالدقيق لتكوين طبقة عازلة بين الصينية والكعكة لمنعها من الالتصاق بالصينية. يمكنك استخدام قالب مبطن بورق الزبدة.
2. بعد التأكد من خلطها جيدًا وليس بودرة ، ضعي العجينة في الصينية المدهونة.
3. نضع الصينية في الفرن ونغلق الفرن بإحكام لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.
4. لا تفتح الفرن إلا بعد مرور 15 أو 20 دقيقة لمنع سقوط الكعكة.
5. لاختبار الكعكة ، ستحتاج إلى إحضار عود أسنان أو طرف سكين ووضعه في منتصف الكعكة للتأكد من أنها مسطحة تمامًا.

وهنا ، أيها القراء الأعزاء ، انتهى الحديث حول كيفية صنع كعكة برتقالية. نتمنى لك طعامًا لذيذًا وصحيًا. شكرا لقرائتك.