فطيرة برتقال مقرمشة فطيرة البرتقال من أغنى الحلويات والمخبوزات لما تحتويه من مغذيات أساسية ، مثل الدهون الصحية من الحليب ، والدهون المشبعة من الزبدة أو الزيت النباتي ، والكوليسترول من الزبدة ، وبياض البيض ، والكربوهيدرات من الدقيق. أما البرتقال فهو غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان ، حيث يمكن تحضير فطيرة البرتقال بأكثر من طريقة ، لذلك سيوفر لك الموقع المرجعي أفضل الوصفات لفطيرة البرتقال المقرمشة بالصور.
طريقة فطيرة البرتقال
المحتويات
من المعروف أن البرتقال يعطي الكيك نكهته المميزة وله العديد من الفوائد الصحية حيث يحتوي على فيتامين سي والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى المهمة لجسم الإنسان ، ويحتوي البرتقال على 86.5 سعرة حرارية وفيما يلي شرح لكيفية تحضيرها. تحضير تورتة برتقال بشرح مكوناتها وطريقة تحضيرها وهي كالتالي:
مكونات
- قليل من الملح.
- 4 بيضات.
- 2 كوب دقيق أبيض
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب زيت ذرة.
- ملعقة كبيرة قشر برتقال.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف تستعد
- اخلطي البيض والسكر بالخلاط الكهربائي ، ثم أضيفي الزبدة تدريجيًا إلى الخليط.
- أضف كوبًا من عصير البرتقال ، ثم ابشر البرتقال فوق الخليط واستمر في الخفق.
- أضيفي البيكنج بودر والفانيليا ورشة ملح إلى الدقيق.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر واستمري في الخفق حتى تنضج العجينة.
- يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة ، ويُحضّر قالب الكيك ، ويُرش بالزبدة والدقيق ويُترك جانباً.
- نضع الخليط على صينية خبز ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ، وتخفض درجة الحرارة إلى 140 درجة.
- اتركه حتى يرتفع وينضج ويتغير لونه.
- أخرجي الكيك من الفرن وقدميه بعد أن يبرد.
