طريقة عمل همبرجر الدجاج دايت

طريقة عمل برجر دجاج دايت

مكونات

• كيلو دجاج مفروم
• نصف كوب من عصير البصل.
• 4 فصوص ثوم مفروم
• بيضة
• 3 ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة بهار دجاج
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
• 1/2 ملعقة صغيرة كاري
• 1 ملعقة طعام زيت

خطوات تحضيرية

1. نضع الدجاج المفروم في وعاء ونضيف عصير البصل والثوم والبيض ودقيق الشوفان ويقلب جيدا.
2. يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والتوابل والكاري والبابريكا ويقلب جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
3. يتكون الخليط على شكل أقراص متوسطة الحجم تُطوى في صينية بها كيس من النايلون.
4. برد لمدة 30 دقيقة.
5. دهن مقلاة غير قابلة للالتصاق بقليل من الزيت ، ضعي فيها الهامبرغر ويمكنك استخدام الشواية.
6. اقلبه على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج.