تعتبر الطريقة اليمنية في تحضير اللحم المقلقل من أشهر طرق طهي اللحوم ويعتبرها الكثيرون الطبق الرئيسي على المائدة لما لها من مذاق لذيذ وشيق وهي من الدول التي اشتهرت بإعدادها . يوجد بالمملكة العربية السعودية وعلى وجه الخصوص الخليج العربي بكثرة ، وطريقة التحضير بسيطة وسريعة التحضير ، وتختلف طريقة عملهم من دولة إلى دولة حسب كيفية معرفتهم بها ، وهي مصنوعة مجموعة من المكونات المتوفرة في العديد من الأماكن وليست باهظة الثمن ، وفي هذه المقالة سنتعرف على كيفية طهي لحم بقري مكلول اليمني ومكوناته بالتفصيل على موقعنا الإلكتروني.
مكونات لصنع مقلقل اللحم اليمني
المحتويات
لحم المكلي اليمني من الأطباق التي لا تتطلب الكثير من المكونات ، لذلك سنقدم لكم اليوم مكونات عملهم وهي:
- كيلوغرام من شرائح اللحم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- طماطم مقطعة.
- نقطع شريحتين من البصل إلى أسافين.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- فلفل أخضر حار مقطع.
- ملح للتذوق.
كيف يعمل لحم البقر اليمني مقلقل
طريقة التحضير والتحضير
تعتبر طريقة طهي هذا النوع من اللحوم من المفضلة لدى الكثيرين لخفتها وبساطتها وهي كالتالي:
فوائد أكل لحم الضأن عند المكلكل
يعتبر لحم الضأن من أكثر أنواع اللحوم المغذية والصحية للجسم.
- يحتوي الخروف على الزنك الذي يلعب دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة.
- يمد الجسم بالبروتينات الحيوية التي تعمل على بناء الجسم.
- مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات.
- يمد الجسم بالكثير من الحديد ، وبالتالي يمنع فقر الدم.
اكتشف حقيقة تخفيض ضريبة القيمة المضافة في المملكة العربية السعودية. Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link كيفية طهي لحم المقلقل اليمني فوائد أكل لحم الضأن مكونات مقلقل اليمنية أسطورة مقلقل اليمنية