طريقة عمل كيك بصوص الليمون

طريقة عمل البسكويت بصلصة الليمون

مكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• 2 بيض
• 1/2 كوب زبدة غير مملحة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 6 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
• شريحة واحدة من عصير الليمون.
• 1 قطعة من قشر الليمون
• ملعقة صغيرة عسل.

مقادير صلصة الليمون

• ربع كوب عصير ليمون طازج.
• ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة صغيرة من رائحة الليمون.
• قطرات من تلوين الطعام الأصفر.

كيف تستعد

1. نضيف الزبدة في الخلاط الكهربائي ونقلب ثم السكر ويقلب جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
2. أضيفي البيض إلى الخليط واخلطي جيداً.
3. ينخل الدقيق والبيكنج بودر مع الحليب.
4. أضيفي عصير الليمون وقشر الليمون والعسل واخلطي جميع المكونات جيدًا.
5. ضعي ورق الزبدة في صينية خبز متوسطة الحجم ورشي عليها القليل من الطحين وغطيها بالمزيج.
6. ضعي صينية الخبز في فرن ساخن على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

اصنع صلصة الليمون

1. ضعي عصير الليمون والسكر والزبدة والفانيليا وقشر الليمون والملون الغذائي الأصفر في قدر على نار خفيفة حتى يذوب السكر مع التحريك برفق من وقت لآخر.
2. بعد إذابة السكر ، اترك الخليط على النار لمدة دقيقة.
3. تحفظ ساخنة حتى تخرج الكعكة من الفرن.
4. يوضع الخليط أعلاه على الكيك بعد أن يتم خبزه وتقديمه.

نحن نزين الكعكة كما تريد

1. نضع السكر وعصير الليمون والفانيليا في وعاء ونقلب بسرعة حتى تصبح ناعمة.
2. ضع الخليط في كيس الأنابيب.
3. تزيين الكيكة الباردة بالأشكال المرغوبة.
4. رشي القليل من قشر الليمون على الوجه.