حول العالم

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن ألذ كيكة اسفنجية بطعم لذيذ وقوام رائع

يوجد العديد من أنواع البسكويت ومنها البسكويت العادي الذي يقدم مع الشاي أو البسكويت أو الشوكولاتة ، لكن البسكويت يستخدم في صنع العجة والكعك لأنه ناعم وهش ، وهذه الكعكة لها قيمة غذائية كبيرة لوجود الحليب والبيض و الدقيق لذلك ينصح بتناوله في الصباح مع كوب من شاي الحليب قبل الذهاب للعمل ، تابع المقال لتعرف كيف يعمل.

طريقة عمل فطيرة الحليب الساخنة

المحتويات

مكونات:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • كوب سكر
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • قليل من الملح
  • ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
  • ربع كوب زبدة.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

  • قم بإعداد صينية الخبز ودهنها بالزبدة والدقيق ، أو يمكنك تغطيتها بورق الخبز بدلاً من الدهن ، ونخل الدقيق مع مسحوق الخبز والملح في وعاء صغير.
  • نرفع اللبن والزبدة فوق النار حتى تسخن ، نخفق البيض بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل الرغوة ، ثم نضيف السكر قليلاً.
  • نستمر في الخفق حتى يصبح القوام خفيفًا ، نضيف الفانيليا بالدقيق ونقلب المكونات ببطء شديد حتى يختفي الطحين.
  • بعد ذلك ، أضيفي مزيج الحليب والزيت إلى الدقيق وبقية المكونات ، مع التقليب حتى يتم الحصول على قوام البسكويت الناعم ، ثم اسكبيها على صينية خبز.
  • تُخبز في فرن ساخن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وعندما تبرد ، تُزين بالسكر البودرة أو الكريمة المخفوقة.
  • كعكة الشوكولاتة بالحليب الساخنة

    مكونات:

    • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
    • كأس حليب؛
    • نصف كوب زبدة.
    • 4 بيضات
    • ملعقة صغيرة فانيليا
    • كوب سكر
    • 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
    • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
    • ربع ملعقة صغيرة ملح

    طريقة التحضير:

  • ضعي الحليب والزبدة في قدر متوسطة الحجم وسخني المكونات على النار مع الفانيليا ، وفي وعاء آخر اخفقي السكر والبيض حتى نحصل على قوام كريمي.
  • ينخل الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح ثم يضاف الدقيق إلى خليط البيض ويقلب من الأسفل إلى الأعلى بملعقة خشبية.
  • يُسكب الحليب والزبدة مع الخليط السابق ويقلب حتى تحصل على قوام بسكويت مألوف ، ثم يوضع في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
  • نضع في فرن مسخن مسبقًا حتى يصبح طريًا وعندما يبرد ، نزين بالكريمة المخفوقة بالفواكه المتنوعة أو الشوكولاتة بالحناء وأحمر الشفاه.
  • أسرار نجاح كعكة الإسفنج

    • من الأفضل نخل الدقيق بمكونات جافة بحيث تتداخل المكونات جيدًا مع الاحتفاظ بالبيض والحليب وجميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
    • يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزبدة ، خاصةً في هذه الكعكة ، لأنها تجعلها رطبة وهشة من الداخل ، تأكد من سكب الكيك على قطعة من الرخام الصلب وفي منتصف المقلاة.

    حاسبة الأمومة الميلادية والهجرية Facebook Messenger WhatsApp Twitter رابط النسخ أسهل طريقة لعمل كعكة الحليب الساخنة كيفية صنع كعكة الحليب الساخنة كعكة الشوكولاتة بالحليب الساخن

    السابق
    متى اخترع الهاتف النقال – جاوبني
    التالي
    رابط تحديث الإعانات الزراعية برنامج دعم صغار مربي الماشية

    اترك تعليقاً