طريقة عمل فطيرة الباباروتي المكسيكية ( فطائر القهوة) ألذ وأطيب فطائر ممكن تجربوها

قهوة امبانادا المكسيكية هي واحدة من أشهر الوصفات العالمية في المطبخ المكسيكي وتقدم في المقاهي الشهيرة والشهيرة مع فنجان من الشاي أو القهوة. يتم تناولها بكثرة ، ومقبولة من قبل الأطفال والكبار ، ويحبها الجميع لمذاقها الرائع والفريد من نوعه ، فهي من الأطباق البسيطة والسريعة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بفضل توافر المكونات الرخيصة وهدية لعائلتك والضيوف والأصدقاء لتناول فنجان من الشاي أو القهوة لمذاقها اللذيذ. في موقعنا الإخباري ، سنتعلم أسهل طريقة لعمل باباروتي إمباناداس أو إمبانادا قهوة مكسيكية.

تكوين كعكة القهوة المكسيكية

دعنا نلقي نظرة على مكونات صنع هذه الفطائر الصحية:

“وزن”

3 أكواب دقيق أو 375 جرام دقيق.

4 ملاعق كبيرة سكر 40 جرام.

1 ملعقة كبيرة خميرة جافة 11 جرام.

بيضة كاملة + صفار بيض.

كوب حليب دافئ 200 مل.

1/4 كوب + 1 ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.

قطع الزبدة للحشوة (اختياري).

تكوين كعكة القهوة المكسيكية

“الغلاف ، الغلاف”

3 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة التحضير 6 جرام.

1 ملعقة كبيرة ماء دافئ 10 جم.

ربع كوب زبدة على حرارة الغرفة 60 جرام.

بياض بيض + نصف بيضة بيضاء 50 جرام.

4 ملاعق كبيرة سكر 50 جرام.

كوب دقيق أبيض لجميع الأغراض 70 غرام.

كيف تستعد

تحقق من هذه المقالة حول كيفية صنع كعكات القهوة المكسيكية اللذيذة في المنزل بكل سهولة: –

نضع الحليب والسكر والخميرة والبيض وصفار البيض ورشة فانيليا في وعاء عميق ونعجن باليد ، ثم نضع الزبدة ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وسلسة.

ثم نضعها على طبق مدهون بالقليل من الزيت ، وتغطى وتترك لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة ، حتى يتضاعف حجمها.

بعد ذلك نأخذ العجينة ونقسمها إلى كرات متوسطة الحجم ، ثم نقسم كل كرة إلى دائرة ، ونضع قطعة من الزبدة ونطحن الحواف لعمل كرة.

ثم ضعي الكرات على ورقة خبز مع ورق زبدة ، مع ترك مسافة بين كل قطعة والثانية ، غطيها واتركيها تتخمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة قبل الخبز.

بعد ذلك ، لتحضير خليط الطلاء ، ضعي القهوة والماء في وعاء عميق ، واخلطيهم جيدًا حتى يذوبوا تمامًا واتركوه في المخزن.

ثم نضع الزبدة والسكر البودرة في طبق آخر ونخلط جيداً حتى تصبح كريمية ، ثم نضيف بياض البيض ومزيج القهوة السابق ونخلط جيداً.

ثم نضيف القليل من الدقيق ونخلط جيداً حتى تحصل على قوام كريمي ناعم ، ثم نضعها في كيس المعجنات ونصنع نصف دائرة على العجينة.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية على رف سلكي متوسط ​​لمدة 18 دقيقة ، وعند الانتهاء ، تُرفع وتترك لتبرد قليلاً ، ثم تقدم مع ألف هنا وشفة.

أسرار مهمة لوصفة فطيرة ناجحة.

لنلقِ نظرة في هذا المقال مع بعض النصائح المهمة لضمان نجاح الوصفة وهي: –

• سخني الفرن جيدًا قبل وضع العجين فيه لتحمير الجوانب.
• عند العجن ، استخدم دقيق الخبز والمعجنات.
• السكر عنصر أساسي في أي عجينة تحتوي على خميرة.
• نضيف القليل من مسحوق الزعتر لإضفاء نكهة خاصة على العجينة.
• أحد عوامل النجاح في الخبز هو عدم إطالة وقت الخبز كثيرًا.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بحبوب القهوة في المنزل.

وسوف نتعلم كيفية عمل هذه البسكويت اللذيذة والرائعة وهي:

ضع 1 كوب سمن ، 1 كوب زبدة ، 1/3 كوب سكر بودرة ، و 1 ملعقة كبيرة كاكاو أو قهوة مطحونة في وعاء وحركهم جيداً.

ثم نضيف الدقيق والملح ونعجن جيداً حتى تحصل على عجينة لزجة يسهل تشكيلها.

نقطع العجين إلى كرات ونقطعها طولياً بسكين في كل كرة حتى تأخذ شكل حبوب البن.

ثم ضعي صينية خبز مدهونة بالزبدة وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى تنضج تمامًا.

طريقة عمل كرات الكاكاو من الحليب المحلي

لنتعرف في هذا المقال على مراحل صنع هذه الحلوى وهي كالتالي: –

في قدر على نار متوسطة ، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة ، ثم أضيفي الحليب المكثف ثم الكاكاو مع التحريك باستمرار حتى يتجانس.

ثم نرفع المزيج عن الحرارة ونتركه يبرد تماماً ، وبعد ذلك ندهن اليد بكمية قليلة من الزيت ونشكل كرات من الخليط.

بعد ذلك ، اغمس الكرات في الشعيرية حتى تغطى بالكامل ، ثم ضعها في طبق التقديم وكرر العملية حتى نفاد الكمية.

كيفية إضافة متابع إلى حساب المواطن 1444 Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link أسرار مهمة لوصفة فطيرة ناجحة كيفية صنع قهوة مكسيكية إمباناداس كيفية صنع قهوة مكسيكية إمباناداس قهوة مكسيكية أو مكونات باباروتي إمباناداس لصنع القهوة المكسيكية إمباناداس