طريقة عمل طاجن الباذنجان باللحمة المفرومة بالفرن الغني بالحديد والمعادن

طاجن الباذنجان باللحم المفروم الغني بالحديث الغني بالحديد يساعد على تحسين الصحة العامة.

كيفية طبخ طاجن الباذنجان باللحم المفروم

الفقير:

• 3 حبات متوسطة الحجم باذنجان طازج
• 200 جرام لحم مفروم.
• فلفل ملون مقطع.
• 3 ملاعق كبيرة صلصة الهريس.
• 2 بصل مفروم و 5 فصوص ثوم مفرومة.
• كوب ونصف من الماء.
• زيت عباد الشمس أو زيتك المفضل.
• ملح طعام ، فلفل أسود ورشة بابريكا.
• طماطم لتزيين طاجن الباذنجان باللحم المفروم.

طاجن الباذنجان باللحم المفروم

لعمل كسرولة الباذنجان المفروم ، نقطع الباذنجان إلى شرائح ، ونسكب الزيت في وعاء ونجمع الباذنجان مع التحريك حتى يصبح لون الباذنجان ذهبيًا ، نضيف اللحم المفروم ، فيليب ، ثم نضيف ملعقة من الملح والفلفل واللون من ملح الطعام والفلفل الأسود والبابريكا ، وتترك المكونات على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو ربع ساعة.

قدمي الحضري الطاجن وضعي شرائح الباذنجان جنبًا إلى جنب وخلطي الفليفلة الحلوة المقطعة مع الطماطم المفرومة للتزيين ، ثم أضيفي إليها كوب ماء مع إضافة ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم المهروس ورشة ملح. الفلفل الأسود والبريكي وندخل الطاجن باللحم المفروم إلى الفرن على درجة حرارة عالية 200 درجة مئوية لمدة حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعة ، حتى يكتسب الكسرولة لونًا ذهبيًا رائعًا ، ويقدم مع طبق أبيض أرز.

مميزات هاتف Huawei p50 Pro المحمول – HUAWEI P50 Pro