طريقة عمل خبز التاكو بالتورتيلا

رسم تخطيطي لجميع المكونات. افركي ملعقة صغيرة من حلوى الخميرة بالملح واخلطيها بالماء الدافئ لعمل عجينة ناعمة واتركيها لمدة ساعة.

ثم نقسم العجينة إلى كرات متناسبة ونتركها لمدة نصف ساعة ، ثم نذوب العجينة برفق ونضعها في قدر ونقلبها ونقلبها كما في الصور.

صدر دجاج ، قطع صغيرة ، زبدة ، بصل ، ثوم ، فلفل أسود ، زنجبيل مطحون ، بهارات دجاج ، عصير ليمون ، خردل ، ملح ، بهارات ، يضاف كوب من الماء الدافئ والقشدة حتى يتماسك ويضاف كوب من الجبن المبشور. …

كبدة دجاج ، زيت ثوم مفروم ناعماً ، فلفل أسود ، كمون ، ملح وزيت

صلصة الطماطم الحارة – قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة ، وتبليها بالزيت ، وأضيفي الفلفل الأسود والفلفل الحار حتى تنضج ، افرميها وأضيفي زيت الزيتون حتى تبرد تمامًا. أضف ملعقة كبيرة من المايونيز.

نضع صلصة الطماطم الحارة ثم البطاطس المقلية وكبد الدجاج والجبن ويقترب كما في الصورة

وتوضع في طاجن