الكيك هو أساس أي مناسبة أو مناسبة عائلية سعيدة ، مثل الاحتفال بأعياد الميلاد أو حدث ناجح أو أي مناسبة اجتماعية أو عائلية أخرى ، على سبيل المثال ، لا يمكن الاحتفال بعيد ميلاد بدون كعكة عيد ميلاد لذيذة.
وجود الكيك ضروري كرمز للاحتفال السعيد ، وتسعى المضيفة دائما للحفاظ على صحة أفراد عائلتها وعدم شراء الحلويات الجاهزة ، لذلك تسعى لتعلم الكعكة حتى لا تشتريها جاهزة -مصنوع. سنتحدث اليوم عن مدى سهولة وبساطة صنع كعكة لذيذة تسعد جميع أفراد الأسرة وتوفر حلوى نظيفة ولذيذة.
تكوين كعكة الغابة السوداء:
- كوب وربع دقيق.
- كوب ونصف من السكر.
- ربع كوب كاكاو خام.
- 9 بيضات
- نصف كوب زيت.
- ملعقة كبيرة خل.
- يرش الملح.
- مسحوق الخبز.
- فانيلا؛
كيفية صنع كعكة الغابة السوداء اللذيذة:
يُضاف الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر ويُحرَّك ويُنخل ويُترك.
افصل البيض عن الصفار.
اخفقي بياض البيض والملح حتى يصبح المزيج كريميًا.
اخفقي في صفار البيض والفانيليا والخل ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا مع الخفق حتى تصبح المكونات ناعمة ودسمة.
يُضاف صفار البيض ويُضاف الزبدة ويُحرّك ويُضاف المكونات الجافة (الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز) تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تصبح المكونات ناعمة.
توضع الكمية في صفيحتين خبز متساويتين الحجم وتوضع في الفرن على نار متوسطة لمدة 25-30 دقيقة.
تزيين الكيك:
- ربع كيلو جرام شوكولاتة خام.
- 2 كوب قشطة شانتيلي
- 1 كوب سكر بودرة
- 2 كوب حليب مجمد
كيفية تزيين كعكة الغابة السوداء:
صر الشوكولاتة الخام وضعها في الثلاجة.
قلبي الكريمة والسكر والحليب المجمد جيدًا حتى يتضاعف حجم الكريمة الشانتيلي وتكثف ، ثم ضعيها في كيس مواسير وضعيها في الثلاجة.
تقسم كل كعكة إلى نصفين لعمل 4 طبقات من الكيك.
نضع الطبقة الأولى من الكيك ونغطيها بـ 7 طبقات ونغطيها بالكريمة المخفوقة ، وفي الأعلى نضع الطبقة الثانية ونسكبها على 7 أجزاء ونغطيها بالكريمة المخفوقة أيضًا.
قم بإنهاء باقي الطبقات بنفس طريقة عمل الطبقتين الثالثة والرابعة.
تُغطى الكيكة بكريمة الشانتيلي من جميع الجوانب ، ثم توضع الشوكولاتة المبشورة على جميع جوانب الكيك.
يُزين بالكرز ودجز المانجو أو حسب الرغبة.
البقلاوة هي حلوى يتم تناولها مع الكعك في أعياد الميلاد والعطلات العائلية والاحتفالات السعيدة.
مكونات البقلاوة:
- كيلوغرام فلاش.
- 1 كوب جوز أو مكسرات بنكهة مختلفة
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة من الزبدة.
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء.
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
طريقة عمل البقلاوة اللذيذة:
نخرج السوربيه في وعاء ونضيف السكر والماء وعصير الليمون ونقلب ونشعل النار حتى تصبح ثقيلة قليلاً ونتركها تبرد تمامًا.
ننشر ورقة ونضع الجوز (المفروم قليلاً) والقرفة.
نشمر لفافة الجلك ، توضع على صينية خبز وتقطع إلى أصابع متوسطة الطول.
ثم ادهنها بالسمن واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تُسكب البقلاوة عليها بمجرد خروجها من الفرن بالقطر البارد.
حاسبة الحمل والولادة بالميلادي والهجري Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيف تصنع البقلاوة كيف تصنع الكيك كيف تصنع كعكة بسهولة كيف تصنع كعكة الغابة السوداء
