طريقة عمل اندومي بالخضار والصويا – جاوبني

أرسلت بواسطة: aaa.abadlah

–

3 نوفمبر 2022 الساعة 5:50 صباحًا

مرحبا بكم في موقع جاوبني . في مقال اليوم ستتعرف على طريقة عمل الإندومي بالخضار وفول الصويا وأفضل طريقة يقوم بها الطهاة لتحضير الإندومي. سنناقش الخضار وفول الصويا وتفاصيل أخرى عن كيفية صنع الإندومي. ستتعرفين أيضًا على أفضل طريقة لتحضير الإندومي باستخدام الخضار وفول الصويا. بالنسبة للبقية، اقرأ المقال حتى النهاية. التفاصيل.

إندومي الخضار وفول الصويا

يمكن تحضير الإندومي بعدة طرق، مما يجعلها واحدة من أسرع الوصفات وأكثرها مغذية لتناولها على الغداء. طعام الإندومي النباتي غني بالفيتامينات والمواد المغذية، وعند إضافة صلصة الصويا إلى طعام الإندومي النباتي فهي مفيدة لجسم الإنسان، ومذاقها طيب، وتعطيه مذاقاً فريداً. لذلك نقدم لك أسهل وأسرع وصفات تحضير أطباق الإندومي بالخضار وفول الصويا.

مكونات الإندومي المصنوعة من الخضار وفول الصويا

إليك أهم المكونات التي عليك تحضيرها لتحضير الإندومي بالخضار وفول الصويا.

• علبتان كبيرتان من الإندومي من اختيارك.
• نغسل ثلاث جزرات متوسطة الحجم جيداً بالماء، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
• نغسل حبتين من الفلفل الرومي جيدًا بالماء، ونقطعهما إلى قطع صغيرة.
• 2 فلفل أحمر. نغسل الفلفل جيداً بالماء، ونقطعه إلى قطع صغيرة.
• 2 حبة فلفل أصفر كبيرة الحجم نغسل الفلفل الأصفر جيداً ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
• قشر البصل بعناية وقطع 2 بصل أبيض كبير إلى قطع أصغر.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري الناعم.
• 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون ناعماً.
• كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة.
• زيت الذرة، زيت عباد الشمس، أو أي زيت نباتي آخر من اختيارك.
• بهارات اندومي الخاصة
• كمية مناسبة من صلصة الصويا.

طريقة عمل الإندومي بالخضار وفول الصويا

سنعرض لك أفضل طريقة لتحضير الإندومي باستخدام الخضار وفول الصويا. الطريقة هي كما يلي.

تحضير مزيج الخضار

• تحضير مقلاة كبيرة غير لاصقة مناسبة لقلي الخضار.
• أضف زيت الذرة أو أي زيت آخر من اختيارك إلى قدر، ثم ضع القدر على نار متوسطة، وانتظر حتى يسخن الزيت بدرجة كافية، ثم أضف البصل الأبيض المقطع إلى الزيت الساخن.
• باستخدام ملعقة خشبية، قومي بتقليب البصل الأبيض في الزيت الساخن لمدة تتراوح بين 2 إلى 4 دقائق تقريباً، أو حتى يذبل البصل المفروم جيداً، ويحمر في الزيت، ويتحول إلى لون ذهبي فاتح.
• بعد ذلك، أضيفي قطع الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر ومكعبات الجزر إلى مكعبات البصل واخلطي جميع المكونات معًا لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تذبل قطع الفلفل جيدًا.
• قومي بغلي الإندومي في الماء المغلي.
• تحضير وعاء كبير مناسب لسلق الإندومي.
• ضعي قدراً على نار متوسطة، وأضيفي كمية كافية من الماء لسلق المعكرونة، وأضيفي الكركم المطحون ومسحوق الكاري.
• قومي بتحريك المكونات السابقة مع الماء، وانتظري حتى يغلي الماء، ثم أضيفي المعكرونة، وقومي بتحريك المعكرونة في الماء المغلي.
• ضعي صحن المعكرونة على الموقد لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تنضج المعكرونة بالكامل.
• بعد أن تنضج المعكرونة تماماً، ارفعيها عن النار.
• صفي المعكرونة من خلال مصفاة مناسبة واتركيها حتى تجف المعكرونة جيداً.

اصنع الإندومي بالخضار وفول الصويا

• أضيفي الإندومي إلى مزيج الخضار الذي تم تصفيته من الماء، واخلطي الإندومي والخضار جيداً، وأضيفي صلصة الصويا.
• نخلط صلصة الصويا، وخليط الإندومي، والخضار جيداً، ونسخن القدر، ونتركه لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم نضيف توابل الإندومي.
• بعد أن تمتزج جميع المكونات جيدًا، ارفعي القدر عن النار.

تقدم الإندومي مع الخضار وفول الصويا

• تحضير طبق كبير وواسع مناسب لتقديم النودلز مع الخضار وصلصة الصويا.
• أضيفي الإندومي مع الخضار وفول الصويا إلى الطبق بشكل دوري بحيث يتم توزيع الخضار المقطعة بالتساوي على الطبق.
• استمتع بالشعرية الدافئة مع الخضار وصلصة الصويا.

وأخيرًا وصلت إلى نهاية المقال بعنوان طريقة عمل الإندومي بالخضار وفول الصويا. وهناك تعرفنا على طريقة عمل الإندومي بالخضار وفول الصويا، بالإضافة إلى أفضل طريقة لتحضيرها من قبل الطهاة. وتعرفنا أيضًا على الإندومي المصنوع من الخضار وفول الصويا، وتفاصيل أخرى عن مراحل صنع الإندومي، وأفضل أنواع الإندومي الساخن والعادي. أتمنى أن تكون قد أعجبتك هذه المقالة. والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته. لك.