طريقة لعمل مقطع سوري في المنزل بطريقة بسيطة وبمكونات غير مكلفة ، حيث يعتبر المشبك السوري أحد أنواع الحلويات الغنية بالسكريات والسعرات الحرارية ونقعها في الشراب ، حيث تلجأ الكثير من النساء إلى صنعه في المنزل بدلاً من شرائه. في صناعة الحلويات لبساطة مكوناته وطريقة تحضيره سهلة وسريعة. في هذه المقالة سوف تتعرف على كيفية عمل المشبك السوري.
كيف يعمل المشبك السوري؟
المحتويات
المشبك من الحلويات العربية سهل التحضير. تم تحضيره أولاً في سوريا ثم انتشر بعد ذلك إلى المطبخ العربي. يتميز المشبك بسهولة التحضير ووفرة المكونات وتوفير الوقت والجهد. في هذا المقال اخترنا لكم طريقة قمامة سورية ذات مذاق لذيذ ورائع.
مكونات النير السوري
المشبك السوري من أشهر أنواع الحلويات في السوق السوري ويشتريه الناس بكثرة. يمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة ، والتي تشمل:
- كوب دقيق الذرة.
- كوب دقيق أبيض.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
- كأسان من الماء الدافئ.
- ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- كوبان من المشروب البارد.
- زيت نباتي للقلي.
كيف لطهي المشبك السوري
زخارف المشابك السورية سهلة الصنع في المنزل ، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت للتحضير ، ويجب اتباع الخطوات التالية لتزيين المشابك بنجاح:
- اخلطي الدقيق الأبيض ونشاء الذرة والسكر والخميرة في وعاء عميق.
- أضيفي كمية ماء الورد إلى خليط الدقيق.
- صب الماء الدافئ فوق الخليط واخلط جميع المكونات معًا حتى تحصل على خليط سائل.
- غطي العجينة واتركيها تنتفخ في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
- يُضاف الزيت النباتي إلى مقلاة ويوضع على نار متوسطة حتى يسخن.
- ضع بعضًا من الخليط في كيس معجنات.
- شكل دوائر متصلة في المقلاة أو دائرة صغيرة واحدة.
- اتركي المشبك في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- أزل المشبك من الزيت وضعه على الفور في المقلاة.
- أخرجي أقراص التثبيت من وعاء الشراب ، اتركي الشراب الممزوج معهم حتى يجف ، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه على الفور.
طريقة لوجاتا مقرمشة بالقشطة أو الجبن من مكونات بسيطة
طريقة عمل مقطع السميد السوري
سيدتي يمكنك تحضير نير سوري لأفراد أسرتك في المنزل ، حيث أن طريقة تحضيره بسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت. لتحضير القنب السوري بالسميد ، إليك المكونات اللازمة لتحضيره وكيفية تحضيره.
مكونات طوق سوري بالسميد
يمكنك عمل نير السميد السوري بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات عنب السميد السوري ، وهذه المكونات هي كالتالي:
- ثلاثة أكواب من الشراب.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب ونصف سميد.
- ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
- أربع ملاعق صغيرة من الزبادي.
- جوز الهند المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب من الحليب الدافئ.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- زيت نباتي للقلي.
- ربع كوب دقيق أبيض.
كيف تطبخ الياقة السورية بالسميد
بعد تحضير المكوّنات السابقة عليك أن تتعرّف على طريقة عمل السميد السوري المشبك ، فهذه الحلوى الحلوة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد ، وإليك خطوات صنع المشبك السوري:
- نضيف الدقيق الأبيض والسميد والملح والبيكنج بودر والخميرة والسكر في وعاء عميق ونخلط المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة.
- يُسكب الزبادي والزيت النباتي في المزيج ويُقلب حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار في خفق المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ناعمة.
- تُغطى العجينة بورق لاصق وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
- ضعي العجين في كيس المعجنات.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على الموقد.
- شكلي العجينة في الزبدة حتى تحصلي على شكل قرص دائري.
- اتركي الشبكة في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
- ارفع الملقط من الزيت وضعه في وعاء الشراب مباشرة.
- ضعي المشبك في طبق التقديم ، رشي جوز الهند المبشور ، صحيًا وممتعًا.
خطوات لعمل زينة عباد الشمس بطريقة بسيطة وسهلة
كيفية عمل مقطع حليب مقرمش
المشبك الحلبي من أشهر الأطباق الحلوة من المطبخ السوري والعربي ، ويتميز بطعمه اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار.
مكونات نير الحلب المقرمش
يمكن عمل مشبك الحلب المقرمش في بضع خطوات بسيطة ، لذا سنعرض لك الآن مكونات مشبك الحلب المقرمش ، وهذه المكونات كالتالي:
- ست ملاعق صغيرة من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زيت نباتي.
- قطر الكأس.
- كوبين من الحليب الدافئ.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- ثلاثة أكواب سميد.
طريقة عمل مقطع حلب مقرمش
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع نير حلب مقرمش فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات مشبك الحلب المقرمش:
- توضع جميع المكونات في وعاء كبير ما عدا القطر ، وتخلط جيداً حتى تتداخل.
- غطي الخليط بقطعة قماش واتركيها في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة.
- ضع معجون اللقط في كيس المعجنات.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار خفيفة.
- شكلي العجينة على شكل أقراص حلزونية فوق الزيت الساخن.
- اتركي الشبكة في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
- ارفع المشبك من الزيت وضعه مباشرة في وعاء التقطير البارد.
- ضع مشبك الحلب على طبق التقديم وقدميه على الفور.
كيفية عمل زينة لبذور الخشخاش بمكونات بسيطة وخطوات سهلة
كيف يعمل المشبك الفلسطيني؟
من الموقع سنزودك بمحتوى طريقة صنع تشاك فلسطيني في المنزل ، وبما أنك سيدة مميزة في وصفاتك ، يمكنك جعلها في المنزل لعائلتك أفضل من شرائها في المتاجر لتحصل على الطعم الطيب واللذيذ ومن أهم مكوناته:
مكونات النير الفلسطيني
يمكن عمل المشبك الفلسطيني بخطوات بسيطة ، والآن سنعرض لكم مكونات المشبك الفلسطيني ، وهذه المكونات هي كالتالي:
- كوب سميد كبير.
- ربع كوب حليب.
- ربع كوب ماء دافئ.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب دقيق أبيض.
- قدح من البيرة
كيفية تحضير مشبك فلسطيني
بعد تحضير المكوّنات السابقة عليك أن تتعرّف على طريقة تحضير المشبك الفلسطيني ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. إليكم مراحل المشبك الفلسطيني:
- نضيف السميد والخميرة والدقيق والحليب إلى وعاء ونخلط المكونات معًا.
- أضف الماء تدريجيًا إلى المكونات ، واعجن الخليط واتركه ينقع لمدة 50 دقيقة.
- ضعي العجين في كيس المعجنات.
- سخني الزيت على الموقد واسكبي المزيج المبشور في أقراص مستديرة.
- أخرجي الملقط من الزيت ، وصفيها من الزيت ، وضعيها في القطر وقدميها على الفور.
طريقة فطيرة الشوفان
في الختام ، أنهينا مقالتنا بعد التعرف على طريقة صنع الشوموت السوري اللذيذ ، وكذلك التعرف على العديد من وصفات الشوموت التي يمكنك صنعها ، سيدتي ، في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة تحضير بسيطة.