طريقة عمل الكاكاو في البيت

كيفية صنع الكاكاو في المنزل

مكونات

• مسحوق الكاكاو.
• مرشملوو.
• حليب (مكون اختياري)
• سكر (مكون اختياري).
• الفانيليا (مكون اختياري).

طريقة

سخني 6 أونصات (3/4 كوب) من الماء أو الحليب حسب الرغبة في غلاية (هذه الوصفة لشخص واحد).
ضعي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو و 2 ملاعق كبيرة من السكر (اختياري) في وعاء وقلبي جيدًا. يُنصح باستخدام الكاكاو عالي الجودة. يمكنك العثور عليه في أفضل محلات السوبر ماركت وإلقاء نظرة على المكونات الموجودة على العبوة لمعرفة ما إذا كانت معالجة بالغسول أم لا.

بمجرد غليان الحليب أو الماء (عند 175 درجة) ، صب الماء الساخن أو الحليب فوق الكوب مع التحريك من حين لآخر حتى يختلط مع الكاكاو. بمرور الوقت ، يبدأ الكاكاو بالغرق في قاع الكوب. لذلك ، قد تحتاج إلى التقليب مرة أخرى لتحسين النكهة.
أضف 3 ملاعق كبيرة (1/4 كوب) حليب أو ماء لتبريد المشروب.
أضف نكهات إضافية (اختياري). يمكنك محاولة إضافة أعشاب من الفصيلة الخبازية أو بعض الكريمة (يمكنك صب شراب الشوكولاتة في الأعلى وتزيينها بالحلوى الملونة) ، أو حاول إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا أو النعناع للنكهة.
استمتع الآن بالشوكولاتة الساخنة.

ويمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول كيفية صنع الكاكاو في المنزل.