حول العالم

طريقة عمل الفطائر التركية الشهيرة باللحم المفروم والجبنة الذائبة واختياراتك المفضلة

تتميز طريقة تحضير الفطائر التركية الشهيرة بالفطيرة التركية اللذيذة جدا ، ذات الرائحة المميزة والخفيفة ، بالإضافة إلى قدرتها على طهيها بقليها على الموقد دون اللجوء للفرن مما يدل على سهولة التحضير . لأن العديد من ربات البيوت يرغبن حقًا في إيجاد طريقة عملهن وسنشرحها لك في هذا المقال.

طريقة تغليف ورق العنب أسرع 100 مرة من الطريقة اليدوية وبدون استخدام آلة. ثم يمكنك تحضير وليمة لأي عدد من الضيوف.

مكونات لصنع الفطائر التركية

المحتويات

تعتبر الفطائر التركية من الوجبات الخفيفة التي يحبها الصغار والكبار حيث أن مكوناتها بسيطة وموجودة في كل منزل ، سنتعرف على هذه المكونات من خلال النقاط التالية:

  • 4 أكواب طحين.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف كوب زيت.
  • ماء للعجن.
  • مكونات الحشوة (لحم مفروم ، بصل مقطع ، فلفل مفروم ، ملعقة كبيرة زيت ، بهارات وتوابل حسب الرغبة ، جبنة موزاريلا)

كيفية طهي الفطائر التركية

الفطائر التركية سهلة التحضير وبسيطة للغاية ولا تتطلب وقتًا أو جهدًا ، نشرح كيفية تحضيرها حسب المكونات المذكورة أعلاه.

كيف تستعد

  • أحضر كوبًا من الماء الدافئ وضع السكر والخميرة فيه واخلط جيدًا.
  • دع الخميرة تتفاعل مع المكونات لمدة 10 دقائق.
  • يُسكب الماء والخميرة في وعاء ويُضاف الزيت ويُخلط جيدًا.
  • في وعاء آخر ، ينخل الطحين بالملح ويضاف تدريجياً إلى الماء.
  • اعجني مرة أخرى بالماء حسب الحاجة حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولزجة ، اتركيها تحت الغطاء حتى تنضج وتتخمر.
  • نحضر الحشوة حيث نضع مقلاة بملعقة زيت وبصل على النار ونقلب حتى يتغير لونها ثم نضيف اللحم المفروم وعندما يحين موعد النضج نضع الفلفل مع البهارات والتوابل حسب الرغبة. عند اكتمال الاستحقاق ، احتياطي.
  • نحضر العجينة ونأخذ قطعة منها ونمدها ، يجب أن يكون سمكها رقيقًا حتى يمكن طهيه بسهولة.
  • نضعها في وعاء ونسكب مزيج الحشوة الذي أعددناه فيه ونضع الجبن فوقه ، ثم نغلق العجينة إلى نصفين.
  • سنقوم بإشعال النار التي يجب أن تكون هادئة ، ونعمل على تسويتها حتى تصبح ذهبية ، ويمكننا فعل الكثير لأفراد الأسرة ، والسعادة والشفاء للجميع.
  • اكتب اسمك على صور صباح الخير لتحية اصدقائك واحبابك في الصباح. Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link Turkish Fries

    السابق
    تفسير رؤية السباحة في المنام لابن سيرين و العصيمي
    التالي
    تم الإجابة عليه: اذا سحب محمد من الكيس في الشكل ادناه دون ان ينظر اليه فما ، فان احتمال ظهور كرة ليست صفراء يساوي

    اترك تعليقاً