كيف تصنع جريبي بالزبدة اليوم ، سأبذل قصارى جهدي لإعطائك فكرة سريعة عن وصفات جريبا اليوم التي تشرح المكونات وكيفية صنعها. تابعونا على وصفة جاوبني. والمواد.
محتوى المقال
ما هو الخطأ
المحتويات
تعتبر الغريبة من الحلويات المغربية الأكثر شهرة وشعبية ، وهي من أقدم وأقدم الحلويات في سوريا خلال موسم الأعياد ، لذا فهي من الحلويات الشعبية والشهيرة. فرصة ممتعة وجمال هذه الحلويات
أصنعها في المنزل ، لكن أصعب جزء في صنع العجين هو العجين. تحتاج إلى عجنه جيدًا حتى يصبح هشًا عند تناوله.
لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد والوقت للتحضير ، وهنا نتعرف على مكونات هذه الحلويات اللذيذة:
مكونات غريبة بالزبدة
طريقة عمل الجريبا بالزبدة ، هنا نشرح المكونات التي يجب وضعها في عجينة الجريبا. هذه الكمية من Griva كافية للعائلات الصغيرة والمتوسطة ، أو 4-6 أشخاص.
- 1 كوب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2. كوب دقيق
- 1 بياض بيضة
- 1 كوب سكر بودرة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- الفستق الحلبي بجميع أنواعه حسب الحاجة
ملاحظات مهمة عن طريقة عمل الجليبا بالزبدة:
تضيف طريقة عمل الجليبا بالزبدة بعض الملاحظات المهمة قبل البدء في العمل. يجب مراعاة كل هذه المكونات لأنها تجعل Griba فريدة من نوعها وفاخرة ولذيذة للغاية. من هذه الملاحظات ، يبدو كالتالي:
- بدلًا من استخدام الدقيق العادي ، تحتاج إلى استخدام الدقيق الذي هو المادة الخام للحلويات.
- للحفاظ على تناسق العجين عند خبز الزبدة ، احتفظي بالعجين في الثلاجة لفترة قصيرة من الوقت ، لا تزيد عن 15 دقيقة. إذا لم يكن لديك خيار وضع العجينة في الثلاجة ، أضف القليل من الزبدة في درجة حرارة الثلاجة.
- إذا لم يكن لديك الزبدة يمكنك استبدالها بالسمن وخلطها.
- اختبري العجينة وأضيفي اثنين. إذا فقد شكله في الفرن ، فأنت بحاجة إلى إضافة الدقيق للحفاظ على قوامه وشكله الجذاب.
- من المهم تسخين الفرن مسبقًا قبل وضع الأجانب في الفرن.
- يجب نخل السكر لمنع تكتل العجين.
- بياض البيض غير مهم لما له من قدرة على تنعيم العجين ولصقه ولكن يفضل إضافته.
- أفضل شكل للعجين هو كرة صغيرة ، مع الجوز في المنتصف ودفع الجوز برفق في العجين.
- أخيرًا ، يمكنك استخدام أكبر عدد ممكن من المكسرات مع الأنواع المتاحة. أي ليس بالضرورة أن تكون فستق.
طريقة تحضير الجليبس بالزبدة
هنا سوف نشرح آلية عمل عجينة القريبا بالزبدة بعد تحضيرها بوضعها على المنضدة بحيث تكون جميع المكونات في متناول اليد وقريبة من مكان العمل. قم بتنفيذ الخطوات التالية بالترتيب.
- باستخدام الخلاط أو آلة الخلط ، اضغط حتى تنضج الزبدة.
- يضاف السكر والزبدة حتى يتم الحصول على خليط كريمي متجانس.
- يضاف بياض البيض والملح والفانيليا ويخلط جيدا حتى تصبح المكونات متوافقة ومتجانسة.
- أضيفي كمية الدقيق المذكورة أعلاه تدريجيًا واخلطي المكونات بخلاط كهربائي أو باليد حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- تقطع العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- إذا كان لديك فستق حلبي ، ضعي بعض الضغط على الفستق قبل وضع العجينة في الفرن لتضيفي كل حبة نواة لتزيينها بالفستق.
- ثم أدخل الصينية في الفرن وقم بتسخينها على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 10 دقائق من القاع حتى تنضج.
- أخيرًا ، وصلنا إلى الفقرة الأخيرة وهي إخراج الصينية من الفرن وترك العجين يبرد لمدة 10-15 دقيقة.
لقد توصلنا إلى ختام مقال حول هذا الموضوع وهو كيفية صنع الجريبا بالزبدة. شارك بالمكونات وطريقة التحضير وفترة الخبز وأشار إلى مجموعة الملاحظات اللازمة. يرجى أخذها في الاعتبار.
