طريقة صنع الخبز المحمص هي طبق لذيذ وسريع يمكن تحضيره بسرعة في المنزل. كما أنه منخفض السعرات الحرارية لأنه لا يحتوي على سكر وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكر وأخصائيي التغذية. في هذه المقالة ، سوف نتعلم كيفية صنع خبز محمص مقرمش بالمكونات والخطوات.
كيفية صنع البسكويت المقرمش
المحتويات
تُصنع البسكويت أو ما يسمى بالبقسماط أو الكعك من الحبوب الكاملة مثل الشوفان وبذور السمسم واليانسون وتعتبر من الأطعمة التي تدعم مستويات عالية من الألياف الغذائية. :
مكونات فتات الخبز المقرمش
يمكن تحضير الخبز المحمص الهش بسهولة في المنزل ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات كروتون هش ، وهي:
- أربع حبات من البيض.
- كوب زيت نباتي.
- ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- نصف كوب حليب سائل.
- كأسين من الطحين الأبيض.
- نصف كوب سكر أبيض.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة يانسون.
- ملعقة صغيرة من بذور السمسم.
- نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة.
كيفية صنع قطع خبز محمصة طرية
بعد تحضير مكونات الخبز المحمص ، من المهم أن تعرف كيف تصنع الروم المقرمش. هذه الكعكة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الروم الهش:
- في وعاء الخلاط الكهربائي ، يُمزج الحليب السائل والبيض والزيت النباتي والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- في وعاء منفصل نضيف المكونات الجافة (البيكنج بودر ، الطحين الأبيض ، اليانسون ، السمسم ، حبة البركة ، الخميرة).
- انقل خليط الحليب إلى وعاء آخر.
- أضيفي المكونات الجافة إلى وعاء من المكونات السائلة ، ثم قلبيها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- تُسكب العجينة في طبق للخبز مدهون بقليل من الزيت النباتي.
- توضع العجينة في فرن محمّى مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- أخرج الطبق من الفرن واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة.
- قسمي الخبز المحمص بالتساوي إلى شرائح وضعيها في الفرن مرة أخرى.
- أخرجي فتات الخبز من الفرن وضعيها في طبق التقديم.
- قدمي الخبز المحمص مع النسكافيه أو الشاي.
طريقة بيتي فور مع الشوكولاتة والمكسرات
كيفية صنع البسكويت المقرمش
المقرمشات المقرمشة هي نوع من الكعك يشتهر بنكهته اللذيذة التي يستمتع بها الكبار والصغار ويقدم مع المشروبات الساخنة مثل القهوة أو الشاي. هذه التورتيلا طرية ورقيقة ، في حين أن الخبز المحمص مقرمش ولذيذ. في هذه المقالة ، سنوضح لك كيفية صنع الخبز المحمص المقرمش في المنزل. بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة.
مكونات فتات الخبز المقرمش
يمكن صنع البسكويت المقرمش بسهولة ، لذلك نعرض لكم الآن مكونات البسكويت ، وهذه هي المكونات التالية:
- ثلاثة أكواب من الدقيق لجميع الأغراض.
- كوب زيت نباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بذور السمسم.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ثلاث حبات من البيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بذور اليانسون.
كيفية صنع البسكويت المقرمش
بعد تحضير مكونات الخبز المحمص ، عليك أن تعرف كيف تصنع بقسماط مقرمشة. هذه الكعكة سهلة التحضير ولا تستغرق وقتًا أو مجهودًا. فيما يلي خطوات صنع فتات الخبز المقرمشة:
- امزج المكونات السائلة بخلاط يدوي.
- أضف السكر الأبيض إلى المكونات السائلة واخلط جيدًا.
- امزج المكونات الجافة في وعاء آخر.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى وعاء المكونات السائلة ، ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي ، ثم افردي العجين ورشي فوقه بذور السمسم.
- ضعي فتات الخبز في الفرن 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تُرفع فتات الخبز من الفرن وتُطحن وتُترك لتبرد لمدة 20 دقيقة.
- يُعاد الروم إلى الفرن لمدة 10 دقائق ، حتى يجف ومقرمش.
- ضعي الخبز المحمص في طبق التقديم وقدميه على الفور مع المشروبات الساخنة.
طريقة عمل كعكة عيد ميلاد بالسميد بدون سمن
كيفية صنع البسكويت الحلو
سنقدم لك في الموقع محتوى عن كيفية صنع بقسماط حلوة لذيذة ولذيذة في المنزل ، وبما أنك سيدة مميزة في وصفاتك ، يمكنك فعل ذلك في المنزل لعائلتك بشكل أفضل من الشراء من المتاجر ، فإليك المكونات التي يجب تحضيرها لصنع البسكويت:
مكونات فتات الخبز الحلو
يمكن عمل فتات الخبز من خلال تحضير المكونات التالية:
- خمسة أكواب من الدقيق.
- كوب سمسم محمص.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- خمس بيضات متوسطة الحجم.
- أربع ملاعق صغيرة من اليانسون.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- ملعقتان صغيرتان من حبة البركة.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ست ملاعق صغيرة من مسحوق الحليب.
كيفية صنع الروم الحلو
بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيف تصنع الخبز المحمص. هذه الكعكة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات صنع فتات الخبز الحلو:
- ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير.
- أضف الأسود واليانسون إلى الدقيق.
- يُضاف البيض والسكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي ويُخفق على سرعة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح رقيقًا.
- انقل الخليط إلى وعاء آخر.
- يُضاف خليط الدقيق واليانسون والزيت النباتي والحليب والفانيليا إلى وعاء الخلاط الكهربائي وتشغيل الخلاط بسرعة منخفضة حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.
- سخني الفرن على 160 درجة فهرنهايت.
- جهز صواني الخبز ذات الحواف القصيرة.
- أضيفي القليل من الزيت النباتي إلى وعاء صغير ، وضعي بذور السمسم المحمصة في صينية خبز عميقة.
- شكلي العجينة على شكل أصابع رفيعة ثم أغلقيها في دائرة متوسطة الحجم.
- ادهني القليل من الزيت على حلقات الكيك.
- نرش بذور السمسم على الكعك.
- ضعي الكيك في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- أخرجي الكيك من الفرن ، ثم ارفعي الصواني على الرف العلوي للفرن حتى تبرد تمامًا.
- قدمي الكابتشينو أو الخبز المحمص بالصحة والرضا.
كيفية عمل تورتيلا محشوة باليانسون بالتمر
كيفية عمل مقرمشات الهال الأخضر
يمكنك دائمًا ، يا أعزائي ، مفاجأة أطفالك وعائلتك بطعامك اللذيذ واللذيذ جدًا. يجب أن تتأكد دائمًا من أن وجباتك مليئة بالعناصر الغذائية الكاملة واللذيذة ، ولهذا السبب نسعى جاهدين لمساعدتك في اختيار أشهى الوجبات. في هذا المقال سنتعرف على طريقة الحصول على مقرمشات الهيل الأخضر وأهم مكوناتها:
مكونات الهيل الأخضر الجاف
يمكن تحضير الراسك بسهولة باستخدام الهيل الأخضر ، لذلك سنعرض لك مكونات شراب الهال الأخضر وهي:
- 125 جرام دقيق أبيض.
- 125 جرام زبدة خفيفة غير مملحة.
- 125 جرام سكر أبيض.
- ثلاث بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الهال الأخضر.
- نصف ملعقة صغيرة من الطعام الأصفر أو الكركم.
كيفية عمل مقرمشات الهال الأخضر
بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيف تصنع مقرمشات الهال الأخضر. هذه الكعكة سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات عمل الهيل الأخضر:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) ، ضعي ورقة زبدة على صينية فرن ودهني الجوانب جيدًا بالزبدة.
- يُمزج الدقيق والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز ومسحوق الهال في وعاء ويوضع جانبًا.
- اخفقي الزبدة والسكر بخلاط يدوي لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه شاحبًا.
- أضف بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق في كل مرة لمدة 20 ثانية بخلاط يدوي على سرعة متوسطة.
- يُضاف خليط الدقيق ويُحرّك حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- أضيفي ألوان الطعام وقلبي برفق مع الخليط.
- تُسكب العجينة في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
- تُخبز الخبز المحمص في فرن مُسخن لمدة 30 دقيقة.
- أخرجي صينية الخبز من الفرن ، وضعيها على رف سلكي لتبرد وتبرد لمدة 20 دقيقة.
- تقطع العجينة إلى نصفين بسكين حاد ثم تقطع إلى شرائح بسمك 14 سم.
- قطع كل شريحة إلى ثلاث قطع مستطيلة.
- ضعي فتات الخبز على صينية الخبز وضعي صينية الخبز مرة أخرى في الفرن.
- اخبزي الخبز المحمص في درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- ضعي فتات الخبز على الرف العلوي للفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
- خففي الحرارة قليلاً واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً من جميع الجوانب.
- انقل الروم إلى رف سلكي واتركه يبرد.
- قدمي الخبز المحمص للشاي أو القهوة.
طريقة عمل كعك عيد ميلاد من الدقيق السوري
كيفية صنع كعكة الشوكولاتة
أعدت سيدات المنزل أنواعًا عديدة من الحلويات اللذيذة لأفراد عائلاتهن ، وأشهر هذه الحلويات الخبز المحمص ، وهي لذيذة وسهلة التحضير لأنها لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد. اطبخها.
مكونات كعكة الشوكولاتة
يمكن صنع الخبز المحمص بالشوكولاتة في بضع خطوات بسيطة ، لذلك نعرض لك الآن مكونات قشرة الشوكولاتة ، وهذه هي المكونات التالية:
- ربع كوب سمن.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ثلاث بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- كأسين من الدقيق لجميع الأغراض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو (خالي من السكر)
كيفية صنع كعكة الشوكولاتة
بعد تحضير مكونات كعكة البقسماط ، يجب أن تعرف كيف تصنع كعكة بسكويت الشوكولاتة.
- يُسخن الفرن إلى 355 درجة فهرنهايت ، ويُدهن صينية الخبز بالزيت ويُترك جانبًا.
- في وعاء متوسط ، اخفقي السمن وزيت الزيتون والسكر لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج رقيقًا.
- أضيفي البيض دفعة واحدة ، واخفقي جيدًا بين كل بيضة.
- أضيفي مستخلص الفانيليا إلى الخليط واخلطي جيداً.
- قسّم الخليط بالتساوي إلى وعاءين منفصلين.
- اخفقي 1 كوب دقيق ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ورشة ملح في وعاء صغير ، ثم أضيفي هذا الخليط إلى أحد سلطانيات خليط السمن والسكر وقلبي حتى تمتزج جميع المكونات الجافة جيدًا.
- في وعاء منفصل ، يُمزج كوب دقيق ونصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر ورشة ملح ومسحوق كاكاو غير محلى. يُضاف هذا المزيج إلى وعاء آخر مع مزيج السمن والسكر ويُقلب حتى تمتزج جميع المكونات الجافة جيدًا.
- اسكبي كلتا العجينتين في مقلاة مدهونة بالزبدة ، ثم مرري سكيناً على الخليط حتى يتماسك.
- تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 20 دقيقة ، مع خفض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
- ارفعي الكعكة على الرف العلوي السلكي لمدة 15 دقيقة حتى تبرد ، ثم قطّعيها إلى شرائح بسماكة 2 سم.
- قطع كل شريحة إلى نصفين.
- توضع الكعكة على ورقة خبز وتُخبز على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.
- اقلب فتات الخبز ، واخبز مرة أخرى لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم ضعه في الثلاجة على رف سلكي.
- ضعي الخبز المحمص في طبق التقديم وقدميه مع العصير والمشروبات الغازية.
خطوات كعكة الليمون
في الختام انتهينا مقالنا بعد أن تعلمنا طريقة عمل كعكة البسكويت اللذيذة بخطوات سهلة ، بالإضافة إلى العديد من الوصفات المميزة التي يمكنك استخدامها لعمل كعكة في المنزل بالعديد من النكهات اللذيذة ، وفي النهاية في المقال نحن تحدثت عن مدى سهولة صنع كعكة بفتات الخبز بالشوكولاتة بالكميات التي لديك في مطبخك.