جبن الرومي من أفضل الأطعمة المستخدمة في صنع السندويشات. كثير من الأطفال والكبار يحبونه. تعتبر من أهم الأطعمة المستخدمة كوجبة فطور لذيذة ومغذية رغم أنها سهلة التحضير. لكن باتباع خطوات معينة ، وهذا ما سنتعلمه الآن من هذه المقالة.
الفوائد الصحية للجبن الروماني
المحتويات
للجبن الرومي فوائد عديدة للجسم وهي:
- يحتوي جبن الديك الرومي على فيتامين أ الذي يساعد على حماية صحة العين وتحسينها.
- كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب ، وهو مفيد جدًا للجسم.
- تساعد جبنة الرومي على زيادة الوزن لمن يعانون من النحافة.
كيفية صنع الجبن منزلي الصنع
لعمل جبنة رومي ، اتبع هذه الخطوات البسيطة:
مكونات
- 2 كغم من الحليب.
- كوب ونصف من الكفير الكبير.
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- كوب كاسترد.
- كوب من الماء المثلج.
- قطعة شاش
أسلوب المعالجة
- نحضر القدر المناسب ونضيف الحليب ثم نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يغلي.
- اتركه ينضج لبعض الوقت بعد الغليان للتأكد من القضاء على جميع الجراثيم.
- أضف الآن كوب ونصف من الزبادي العادي إلى الحليب.
- يقلب جيدا باستمرار.
- الآن نرفع المقلاة عن النار ونضيف نصف كوب آخر من الماء المثلج.
- أضف الآن الملح والفلفل الأسود إلى الخليط.
- قلب المكونات مرة أخرى حتى تمتزج جيدًا.
- أضف نصف كوب من الكريمة الطبيعية.
- قلبي جيدًا حتى تمتزج تمامًا مرة أخرى وتحصل على قوام كثيف قليلاً.
- ضع الخليط على القماش القطني.
- ثم اعصرها جيدًا لتصريف الماء تمامًا.
- حتى تجف الكرة التي تظهر على الشاشة تمامًا.
- احصل على شكل يتناسب مع حبك ، أو شكل بالحجم والشكل المناسبين.
- أضف الجبن وادفع بيدك حتى تتشكل.
- ضعه في الثلاجة لبضعة أيام أو أكثر ، اعتمادًا على المدة التي يستغرقها التجميد جاهزًا ، ثم قصه حسب رغبتك.
- يمكنك الآن تقديمه في سندويشات فينو اللذيذة لأطفالك ، ألف خان والشفا.
تابعونا الآن: تابعونا على thaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيف تصنع جبنة الرومي كيف تصنع مكونات جبن الرومي