تعتبر البسبوسة بالقشطة من الحلويات الشرقية الشعبية والشهيرة في مصر والوطن العربي ، وهي من أشهر الحلويات المصنوعة في رمضان ، لكن بعض النساء يعانين من طريقة صنع البسبوسة التي لا تخرج. إنهم يحبون من يتسوقون في الخارج ، لكن في هذه المقالة سوف نكتشف أسرار نجاح البسبوسة وكيف نتعلمها. كما هو الحال في المطاعم والمحلات التجارية ، فإن صناعة البسبوسة سهلة وبسيطة ، ولكنها تتطلب بعض التفاصيل لجعلها لذيذة. مثل المتاجر. أولاً ، لا تصدق أنه لا توجد وصفة للبسبوسة بالبيكنج باودر وأكثر من ذلك ، في هذه المقالة سوف نتعلم كيفية صنع البسبوسة بالقشطة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
المحتويات
مكونات:
- 2 كوب سميد
- نصف كوب سكر.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
- كوب زبادي.
- نصف كوب سمن.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كريم – سخي
تكوين المشروب:
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- نص الليمون.
- سمين جدا.
طريقة التحضير:
- نخلط السميد مع السمن بدون عجن بأصابعك.
- ثم أضيفي الزبادي والعسل والسكر مع البيكنج بودر ، ثم قلبي المكونات حتى تمتزج تمامًا.
- ثم نضيف المزيج إلى صينية الخبز ، مدهون بالسمن أو الطحينة ، ثم يوضع في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- عندما يبرد ، يُرفع ويُسكب فوق الشراب الساخن.
- ثم قم بتغطيته واتركه يبرد.
- تزيين بالكريمة.
تحضير مشروب:
- أولاً ، أضيفي السكر والماء وعصير الليمون واتركيه يغلي لمدة عشر دقائق.
- ثم نضيف السمن قبل صبه في صينية الباسو.
سر نجاح كريم باس
- يجب أن يكون السميد طريًا وخاليًا من الكتل.
- يجب أن نطحن البسبسو بالسمن بأصابعنا دون خلط أكثر من اللازم.
- نقوم أيضًا بتقليل التهيج لأن البسبوز يحتوي على مواد تساعد في تجفيف وتقوية البسبوز.
- حالما تخرج البسبوسة من الفرن ، أسقطي الشراب الساخن وأعيديها إلى الفرن.
- حتى يشرب شربات البسبوس ويشبه المطاعم والمخابز.
- لا تضع البسبوزة في الثلاجة لتحافظ على جفافها وثباتها.
- يجب أن يكون القاع سميكًا وثابتًا حتى لا يحترق.
- بالإضافة إلى أن نجاح البسبوزا يكمن في حقيقة أنه يختلف عندما يحتاج السميد إلى الخميرة ، والباسبوزا المطبوخة بالفعل سهلة التحضير ، فهي تحتوي على الخميرة ولا تحتاج إليها ، وهي ملاحظة مهمة جدًا.
اكتب اسمك في صور صباح الخير لتحية اصدقائك و احبائك في الصباح Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط افضل طريقة لطبخ البسبوسة طبخ البسبوسة بالكريمة طريقة عمل البسبوسة بالكريمة
18.219.236.62, 18.219.236.62 claudebot