تعتبر أعواد الجلاش باللحم المفروم من أفضل الأطباق التي يمكن تقديمها بمفردها أو مع الآخرين ، ومذاقها رائع حيث أنها مصنوعة من خليط من الجولاش ، ويضاف اللحم المفروم بالداخل ويتبل بالبهارات المختلفة التي تضفي عليه نكهة رائعة. رائحة. إذا جربت جولاش اللحم المفروم من قبل وترغب في صنعه في المنزل ، فيمكنك القيام بذلك بسهولة باتباع خطوات الطهي واستخدام المكونات بالكميات التي أشرنا إليها في هذه المقالة. …
مكونات قطع لحم الضأن المفروم
المحتويات
لتحضير جولاش لحم البقر ، تحتاج إلى تحضير المكونات حسب الوصفة باستخدام المكونات الصحيحة لتتميز بمذاقها.
- عجينة رول الجلاش.
- لحمة مفرومة ومفرومة.
- كمية السمن.
- 2 كوب حليب
- بيضتان
- مكعب مرق الدجاج.
- قليل من الملح
- فلفل أخضر.
- بهارات
طريقة عمل الجولاش المفروم
لتحضير الجولاش المفروم من المكونات المذكورة أعلاه ، يجب اتباع عدد من الخطوات بشكل صحيح لتحضير الوصفة ، وخطوات العمل كالتالي:
- يُعجن اللحم في وعاء ويُضاف الفلفل والبهارات والمرق ويُحرّك حتى يتغير لونه على النار ثم يترك جانباً.
- قسمي عجينة الجلش إلى نصفين متساويين.
- تحضير صينية خبز ودهنها بلحم الخنزير المقدد من الأرض قبل وضع الهلام عليها.
- ضعي طبقتين من المجوهرات في الأعلى ووزعي عليها القليل من السمن.
- وبين كل شريحتين ، ادهنهم بالسمن أو الزبدة حتى ينضج نصف الكمية ثم أضف اللحم المفروم على كمية الجولاش.
- تحضر باقي الجولاش بنفس الطريقة السابقة حتى تنضج ، ثم تقطيعها قبل وضعها في الفرن.
- ثم نعد الخليط الذي نضعه على وجه الجلك أي الحليب الدافئ ونضيف البيض ومكعبات مرق الدجاج والملح والفلفل ونخفقها جيداً.
- ثم ضعي هذا الخليط على وجه الجلاش.
- يجب ترك صينية الخبز خارج الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يتم امتصاص الخليط ثم توضع في الفرن حتى تنضج.
- نخرج صينية الخبز من الفرن ونقطع الجلاش والأرجل.
سترة بالخضروات المخبوزة وصفات صحية لذيذة Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط الجلش باللحم المفروم طريقة طهي الجلاش باللحم المفروم مكونات لصنع الجلاش باللحم المفروم