حول العالم

طريقة عمل أسياخ كفتة الحاتي المشوية في المنزل.. السر في تجهيز عجينة اللحم المفروم بالإضافات ووقت التتبيل

كيفية طهي أسياخ الكفتة على الشواية ، هذا الطبق محبوب للغاية من قبل الكثيرين حول العالم لأنه لذيذ جدًا ، وكل من يحاول ذلك يقع في حبها على الفور. يوجد العديد من الدول ولكن معظمها يتم تقديمه في لبنان والأردن ومصر وفلسطين ، وبسبب الإقبال الكبير على هذا الطعام نقدمه لكم اليوم مع أهم أسرار طعمه اللذيذ.

كيفية طهي القرنبيط المقلي بخلطة مقرمشة رائعة … طريقة سيحبها الأطفال ولن يقاومها الكبار

طريقة طبخ كفتة حتي

المحتويات

مكونات

  • نصف كيلو لحم مفروم ويفضل تقطيعه إلى قطع كبيرة.
  • عدد 2 لمبة كبيرة.
  • خمس ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
  • والعديد من الفلفل الحلو.
  • ملح حسب الحاجة.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشوية.
  • يرش.
  • قطعة فحم.
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو البيكنج بودر.

كيفية تحضير هذه السترة على النحو الوارد أعلاه

  • أولا نقوم بتحضير اللحم لأن الكثير من مذاقه يعتمد على نوع اللحم وكذلك على توابله.
  • نقطع البصل ونصف كمية الماء.
  • نضع لب البصل على اللحم ثم نضع الفلفل الأسود والبهارات المقلية والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والملح والتوابل للحوم.
  • اخلطي المكونات ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من صودا الخبز ، وإذا لم يكن كذلك ، أضيفي البيكنج بودر.
  • بعد خلط المكونات ، اترك اللحم في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى يرتاح.
  • ضعي ملعقة كبيرة من الكاتشب في ماء البصل وقلبي.
  • ثم بدأنا في سيخ اللحم على السيخ وشطفه بماء البصل.
  • نضع الأسياخ على صينية خبز ونضعها في الفرن مع تقليبها حتى تتحول إلى اللون الأحمر.
  • بعد أن ينضج ، ضعي عليها قطعة من ورق الألمنيوم ، وقطعة من الرماد ، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت الساخن وغطي صينية الخبز لمدة ربع ساعة حتى تكتسب الرائحة.
  • تقدم مع سلطة طحينة ، سلطة خضراء و خبز
  • الخبز مع البطاطس والجبن في مقلاة بدون تخمير سهل واقتصادي ومرضي ولذيذ Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط

    السابق
    كم عدد سكان تايلاند 2022
    التالي
    ما هي براءة الاختراع – جاوبني

    اترك تعليقاً