طريقة عجينة العشر دقائق – جاوبني

وفقًا لطريقة العجين التي تبلغ مدتها 10 دقائق ، يعد الخبز من أهم أنواع المخبوزات التي يأكلها الإنسان الطبيعي ، ويؤكل الخبز على الإفطار والغداء والعشاء. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لكونها نوعًا مختلفًا من المعجنات ، فهناك الكثير أكثر من مجرد تناولها. ، بيتزا ، كعك ، فينو. 10 دقائق من العجين لتحضير وعجن الخبز ، ومن وجهة النظر هذه نقدم لكم كيفية ذلك من خلال موقع جاوبني اليوم.

طريقة العجين 10 دقائق

• امزج كوبين من الدقيق مع الماء الفاتر والسكر والخميرة والحليب البودرة واخلطهم بملعقة أو خلاط كهربائي.
• دع الخليط يقف لمدة 10 دقائق.
• أضف 3 أكواب من الدقيق.
• اعجن حتى تصبح العجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
• استخدم الخلاط أو اعجن باليد.
• اصنع كرات من العجين وافردها لعمل جميع أنواع المعجنات والأشكال التي تريدها والحشوات.
• لا داعي لتخمير العجينة ويمكنك العمل بها فور عجنها.

10 دقائق من مكونات العجين

من المنطقي أن هناك مكونات خاصة لكل وجبة ، تمامًا كما توجد مكونات خاصة لعجينة مدتها 10 دقائق.

• سكر: ملعقة كبيرة.
• خميرة فورية: 2 ملاعق كبيرة
• ماء فاتر: 2 كوب.
• طحين: 5 أكواب.
• الحليب: 2 ملعقة كبيرة جافة.
• زيت ذرة: نصف كوب.

10 دقائق من مكونات العجين

تتنوع مكونات العجين ، لكن أبرزها هنا يقصد بحشو عجينة العجين بعشر دقائق من الزعتر ، والذي يعتبر ألذ ولذيذ بينهم ، والمقدار كما يلي.

• 2 كوب زعتر مطحون.
• نصف كوب زيت زيتون.
• 3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم الذهبي.
• تخلط المكونات وتترك العجينة لمدة 10 دقائق.

عجينة بالحليب لمدة 10 دقائق

المقادير: 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

3 ملاعق كبيرة سكر.

2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.

2 كوب ماء دافئ.

ملعقة صغيرة ملح.

5 أكواب دقيق.

زيت ذرة نصف كوب.

طريقة التحضير

تتميز العجينة بالحليب التي تبلغ مدتها 10 دقائق بطريقة فريدة في صنعها ، ويمكن للسيدات وضعها بسهولة باتباع الخطوات التالية.

• اخلطي الحليب والسكر والخميرة والملح مع كوبين من الدقيق والماء.
• تخلط جيدا حتى تصبح لزجة وتترك لمدة 10 دقائق.
• أضيفي الزيت إلى 3 أكواب من الطحين المتبقية واخلطي المكونات جيدًا.
• دع العجين يرتفع حتى يتضاعف قبل استخدامه.

وفي الختام ندعو لك صحتك النفسية وسعادتك ونسأل الله أن يوفقك ما تريد وأحلامك.