حول العالم

طريقة تحضير الكبيبة الشامية باللحمة وسر تماسكها بدون ما تشرب زيت

كبيبة اللحم من أفضل أطباق بلاد الشام العطرية. يتم تقديمه أيضًا في أيام العطلات والتجمعات العائلية كوجبة خفيفة أساسية ، ولكن هناك العديد من النساء اللواتي لا يعرفن كيفية تحضيره ويشعرن أنهن لا يمكنهن طهيه بشكل صحيح. الآن تابع معنا في المقال التالي الخطوات المتبعة في صنع الكبيبة باللحم المفروم في المنزل ، وأسرار تناسقها دون استخدام الزيت ، وباحترافية كبيرة المطاعم الشهيرة التي تقدم الكبة الشامية كوجبة خفيفة ، ما عليك سوى لمتابعة موقعنا لمعرفة الجديد في جميع المجالات.

طريقة طبخ الكبة الشامية باللحم

المحتويات

يتم تحضير كبة اللحم بخطوات بسيطة وسهلة ، وتكون المكونات خفيفة ويمكن شراؤها في المقال التالي ستجد المكونات المستخدمة في تحضير كبة اللحم.

مكونات الكبيبة الشامية باللحم

  • رطل من اللحم المفروم.
  • نصف كيلو برغل جميل.
  • القوس المتوسط.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة كبيرة بهارات.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المفروم.
  • مكونات الحشو الكبيبي

  • ربع كيلو لحم مفروم.
  • القوس الكبير.
  • قليل من الملح.
  • نصف ملعقة قرفة.
  • نصف ملعقة كبيرة زعتر.
  • نصف ملعقة كبيرة بهارات لحم.
  • نصف ملعقة كبيرة من جوزة الطيب.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة دهن.
  • كيف تطبخ الكبة الشامية في المنزل

  • أولاً ، يتم تحضير الحشوة عن طريق تقشير البصل وشطفه وتقطيعه جيدًا.
  • نحضر قدرًا عميقًا ، نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة ونصف ملعقة كبيرة من السمن ، ثم نرفع القدر على النار.
  • ثم يضاف البصل المفروم إلى السمن ويقلى حتى يذبل ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لون اللحم.
  • ثم اغمس اللحم المفروم في الماء واتركه ينضج حتى ينضج.
  • يضاف الملح والفلفل الأسود ثم نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة والزعتر.
  • ثم نضيف نصف ملعقة كبيرة من بهارات اللحم مع جوزة الطيب.
  • تُمزج المكونات وتترك اللحم حتى تنضج ، وعندما تنضج اتركه يبرد لعمل كتلة من نسيج العنكبوت.
  • كيف تطبخ السوشي بسهولة بأسلوب المطاعم اليابانية الأصلية في المنزل Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيف تطبخ الكبة المقلية مكونات الكبة الشامية للكبة المقلية

    السابق
    حظك اليوم الأثنين 20/12/2023 “أغلق أبواب الماضي واستعد لعام جديد”
    التالي
    رقم خدمة عملاء ارامكس الكويت 2022 وطرق التواصل مع الشركة و معرفه اقرب فرع قريب منك بالخطوات

    اترك تعليقاً