الأطباق الصغيرة والكبيرة والأطباق الصغيرة والكبيرة تضفي عليها طعمًا مميزًا للغاية ، ولهذا نقدم لك طريقة بسيطة وسهلة للطهي.
مكونات الشواء
المحتويات
سنوفر لك كل ما تحتاجه للشواء:
- كيلوجرام من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- انقع الأسياخ الخشبية في ماء دافئ لمدة ساعة.
توابل
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ربع كوب خل.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ملعقة من الملح
- 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة دجاج.
كيف لطهي كباب تاوك
- نحضر الدجاج ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- اشطف الدجاج بالماء والدقيق واتركه يجف.
- بعد ذلك نبدأ تحضير التتبيلة ونحضر وعاء كبير ونضع فيه الزبادي والزبدة والليمون ونخلط.
- ثم 2008 أفريقيا ، بهارات ملح ، فلفل أسود ، مسحوق بصل ، بابريكا ، فلفل حار وجوزة الطيب ، توابل دجاج.
- يتم خلط كل أنواع الملفات المختلفة هذه.
- ثم نسكب التتبيلة فوق الدجاج ونقلبهما معًا.
- .
- يقطع الفلفل الحلو والبصل إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- أحضر الأسياخ للشواية ورتب الدجاج والفلفل الملون والبصل بالتساوي حتى تنفد الكمية.
- ثم باستخدام شواية أو وعاء.
- بعد أن يسخن ، ضعيه على السطح ، وضعيه على التافوك على نار عالية وقلبه جميعًا حتى يصبح طريًا ويتحول لون التحميص إلى البني.
- بعد ذلك نضع قطعة من ورق القصدير في منتصف الشواية ونضع قطعة من الفحم الساخن ونضيف إليها القليل من الزيت ونبصقها حتى تختفي رائحة الشواية.
- ثم لغتك.
حاسبة الأمومة مع التواريخ الميلادية والهجرية Facebook Twitter WhatsApp Messenger Copy أسهل طريقة لطهي الكباب كما هو الحال في المطاعم إعداد مكونات الكباب