طريقة عمل البسبوسة العادية بالقشطة بسهولة تعتبر البسبوسة أحد أنواع الحلويات الشرقية، فهي من الحلويات التي يحبها الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء الوطن العربي. تقدم في العديد من المطاعم الشهيرة، وهي حلوى لذيذة يسهل تحضيرها بأبسط المكونات، وتأتي في أصناف وتحضيرات عديدة، منها السادة، والمحشوة بجوز الهند، والكريمة، والبودنج. في البيت، سنقدم اليوم مقالاً بخطوات سهلة لتحضيرها بمكونات وحشوات مختلفة، وسنتعرف على طريقة البسبوسة المعتادة بالقشطة.
طريقة عمل البسبوسة العادية بالقشطة بسهولة
المحتويات
تعتبر البسبوسة من الأطباق اللذيذة التي تقدم للضيوف وهي من الأطباق العربية الشهيرة. وستتعلم أيضًا بالتفصيل طريقة عمل البسبوسة العادية بالقشطة.
- 2 كوب دقيق سميد. نصف كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- كوب من الزبادي.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف كوب من نبات الهدال.
- كريم.
- طحن الفستق.
تحضير:
- اخلطي الهدال والسميد بأطراف أصابعك دون أن يغليا.
- أضيفي الزبادي والعسل والسكر والبيكنج باودر واخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.
- يُسكب الخليط في قالب مدهون بالهدال أو الطحينة ويُوضع في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد إخراجها من الفرن مباشرة، أسكبي القطران الساخن فوق البسبوسة وغطيها حتى تبرد تماماً.
- نزين بالفستق المبشور والكريمة.
طريقة عمل البسبوسة السهلة باستخدام القشطة بدون بيض
تعتبر البسبوسة من أشهى وأشهر الحلويات الشرقية ومن الحلويات التي يحبها الكثيرون. من السهل تحضيرها في المنزل، ويحب الكثير من الناس تحضيرها بدون بيض. إليك الطريقة.
2 كوب دقيق سميد
أو كوب جوز الهند
1 كوب سكر
1 كوب زبادي. 1 كوب حليب بودرة
أو كوب من الماء
أو 1 كوب زيت نباتي
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة فانيليا
الشيرا (قطر)
تحضير
- ضعي السميد، وجوز الهند، والسكر، والحليب، والبيكنج باودر، والفانيليا في وعاء، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الزيت، والحليب، والماء، واخلطي حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- دهن صينية الخبز بالزيت أو الطحينة، ثم وضع عجينة البسبوسة، وتسوية السطح، وتغطيتها، وتركها لترتاح لمدة 10 دقائق.
- يحمى الفرن على حرارة 180 درجة ويترك في القالب لحوالي 30 دقيقة حتى تصبح الجوانب ذهبية اللون.
- ثم نشعل شواية الفرن حتى يحمر سطحها.
- نخرجه ونتركه لبعض الوقت، ثم نسكب عليه الشراب ونتركه حتى يتشربه بالكامل.
- بعد أن تبرد تماما، تقطع وتقدم في طبق.
طريقة عمل بسبوسة القشطة وجوز الهند
البسبوسة من الحلويات العربية الشرقية المعروفة، ويتم تحضيرها بطرق مختلفة: البسبوسة باللبن، والبسبوسة بالكاكاو، والبسبوسة باليقطين، والبسبوسة بالمكسرات، والشوكولاتة.
- 1 كيلو دقيق السميد الناعم. كوب من الزيت النباتي. كوب من الزبادي.
- 1 1/2 كوب زيت هندي مبشور. 3 بيضات. نصف كوب من السكر الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 500 جرام من الكريمة. القطر حسب طلبك.
تحضير
- ضعي السكر والسميد وجوز الهند والزيت النباتي في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الزبادي والبيض والبيكنج باودر والفانيليا إلى الخليط واخلطي.
- نسكب نصف كمية الخليط في المقلاة المغطاة بالطحينة ونوزعها جيداً.
- نسكب الكريمة فوق الخليط ثم نضيف باقي الخليط والسميد.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي الكيك حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون البني.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نسكب فوقها الشربات. عندما تصبح جاهزًا للاستمتاع، قم بتقطيعها إلى قطع واستمتع بها.
يتم تحضير البسبوسة بعدة طرق وتستخدم مكونات مختلفة حسب المكونات، ولكن هناك القليل من المكونات الأساسية مثل السميد والحليب. لقد شرحنا بالتفصيل طريقة عمل البسبوسة العادية باستخدام الكريمة بسهولة. طريقة.