سر طعم التونة المعلبة طريقة عمل التونة القطع في المنزل مثل الجاهزة بطعم لذيذ

تعتبر التونة من المواد الغذائية الأساسية المفضلة للبالغين أو الأطفال ، ولكنها تحتوي على كمية كبيرة من المواد الحافظة التي تسبب العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان وأمراض أخرى. ببساطة من المكونات الموجودة في المنزل للحفاظ على صحة عائلتك وعدم التسبب في أي مشاكل أو أمراض.

كيف تطبخ التونة في المنزل

هناك العديد من الطرق لطهي التونة في المنزل ، وهي طريقة صحية للغاية وخالية من التكلفة تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع مكوناته مضمونة لتكون صحية ومتوفرة في المنزل. لديك وصفة مفصلة لصنع التونة في المنزل.

مكونات

• كيلوغرام من التونة
• نصف كوب زبدة
• نصف كوب خل أبيض
• ثلاث حبات ليمون متوسطة
• 1 ملعقة كبيرة ملح أبيض
• وعاء عميق مسطح
• ماء كافي

كيف تستعد

أولاً ، يجب تقشير التونة جيدًا وإزالة الرأس والذيل وإضافة أي جزء يسبب رائحة كريهة.

بعد ذلك ، اسكبي الكمية المناسبة من الماء في قدر عميق ، ثم ارفعيها فوق النار واتركيها حتى تغلي. أضف مرشح سمك مناسب الحجم إلى القدر ، ثم أضف التونة الموصوفة أعلاه ، ثم غطها بورق الألمنيوم وغطى بإحكام.

بعد ذلك تُسكب النار وتترك حتى تستغرق من ساعة إلى ساعة وربع.

بعد النضج الكامل ، يترك ليبرد تمامًا ، ثم يُزال الجلد والعظام بسكين حاد أو شوكة.

يتم تقطيع السمك إلى قطع بواسطة شوكة حادة ووضعه جانبًا.

بعد ذلك ، اختر إبريق زجاجي أو بلاستيكي ، واسكب فيه بعض الزيت ، والماء المغلي ، والتونة ، والخل ، وكذلك عصير الليمون والملح الأبيض واخلطهم جيدًا.

ثم أضيفي التونة إلى وعاء زجاجي ، وأغلقها بإحكام حتى الاستخدام ، وضعيها في الثلاجة.

عوامل نجاح التونة محلية الصنع

• قشر السمك جيدًا وأزل أي قطع تنبعث منها رائحة الهسهسة.
• استمر في التبخير حتى تنضج التونة جيدًا وصحية.
• دع التونة تبرد تمامًا قبل تقطيعها.

اكتب اسمك على صورة الجمعة المباركة (مبروك الجمعة) Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسهل طريقة لطهي التونة كيف تطبخ التونة كيف تطبخ التونة في المنزل