حلويات العيد بالصور والمكونات 2022يعد تحضير الحلويات بأنواعها من أهم الاستعدادات التي يتم إجراؤها في العديد من دول العالم للاحتفال بالمناسبات الدينية الخاصة وخاصة اقتراب عيد الأضحى. في المقال التالي سأقدم لكم حلويات العيد. الصور والمكونات والمكونات.
محتوى المقال
اجنحة العيد 2022
المحتويات
تتشابه العديد من الدول العربية من حيث احتفالات العيد. ومن أهم هذه الجوانب ممارسة تقديم أطباق الحلوى للزوار والضيوف والمهتمين بالعيد. وهنا بعض من هذه الحلويات:
- كعكة العيد: في الدول العربية يتم تقديمه عادة مع الشاي أو القهوة.
- كليشية: تعرف باسم المعمول ، محشوة بالتمر أو الجوز أو الهيل أو السكر ، وتشتهر هذه الحلوى في المملكة العربية السعودية وبعض دول بلاد الشام.
- روكيمات: تشتهر دول الخليج ، وخاصة الكويت والإمارات العربية المتحدة ، بتقديم هذه الحلوى.
- قتل: تُعرف باسم بنت الصحن ، وهي من الحلويات اليمنية الشهيرة التي تُقدم في الأعياد ، وتتكون من خبز فطير مغطى بالبيض والعسل.
- قناديل البحر: حلوى سورية نشأت في حلب وتقدم مع الناطف في أيام العطلات.
حلويات العيد بالصور والمكونات 2022
هناك أنواع عديدة من الحلويات المميزة التي يهتم الكثير من المسلمين بتجهيزها لتناولها وتقديمها لضيوفهم ، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى.
كعكة العيد
كيكة العيد من الحلويات الشهيرة التي يتم تحضيرها في العيد حيث تتميز هذه الحلوى الفريدة من نوعها بطعمها اللذيذ والرائع.
مقادير كعكة العيد
تتطلب كعكة العيد العديد من المكونات ، وكلها مذكورة أدناه.
- 5 أكواب دقيق أبيض.
- مجرد ملعقة من السكر الناعم.
- 1 1/2 كوب سمن نباتي.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- كوب سمن نباتي.
- القليل من ملح الطعام.
- ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة كبيرة نسبيًا من الشمر
- 4 ملاعق كبيرة من بذور السمسم.
- ملاعق كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الحلبة.
- 3 أكواب ماء دافئ.
- 1 ملعقة كبيرة يانسون مطحون.
طريقة عمل كعكة العيد
فيما يلي خطوات تحضير كعكة العيد:
- في وعاء فارغ نضيف الطحين وبذور السمسم ومسحوق الحليب والفانيليا والشمر والبيكنج بودر واليانسون والبذور السوداء والسكر البودرة ويخلط جيدا.
- سخني السمن والزبدة لبضع دقائق فقط.
- يُضاف مزيج السمن الدافئ إلى مزيج الدقيق الناعم ويُعجن جيداً بيديك.
- أضيفي الحليب والماء الفاتر تدريجيًا إلى خليط الدقيق لتشكيل عجينة لزجة.
- نقطع هذه العجينة إلى قطع بحيث تكون كل كرة على شكل دائرة أو أسطوانة صغيرة نسبيًا.
- كدس كل هذه الدوائر على صينية الكيك واترك مساحة مناسبة بين كل دائرة لعمل كعكة جميلة ولذيذة.
- ضعي هذه الصينية في الفرن لبضع دقائق حتى تأخذ لونًا ورديًا مميزًا.
اقرأ أيضا: كيف تعمل ملفات تعريف الارتباط
صنع مع التمر
التمر غني بالفيتامينات ، ومعمول العيد ، وخاصة التمر ، من الحلويات المميزة التي تساعد على تجديد الجسم بالطاقة اللازمة.
مكونات العيد بالتمر
يتطلب هذا النوع من معمول العيد مجموعة من المكونات. كل هذه موضحة أدناه.
- 1 كيلو من السميد الناعم
- 1 كغم من الدقيق الأبيض
- ثلاثة أكواب كبيرة سمن.
- قطع من الزبدة.
- 5 ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقة مالابو مطحونة ناعماً.
- 1 ملعقة كبيرة ماء الورد.
- ماء فاتر حسب الحاجة للعجين.
- 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- التمور المطحونة بكميات كافية.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
تعليمات حول كيفية جعل عيد المعمور بالتمر
فيما يلي إرشادات حول كيفية صنع هذا النوع اللذيذ من معمول العيد.
- ضعي الدقيق العادي في وعاء فارغ ، أضيفي السميد والبيكنج باودر والفانيليا ومسحوق الحليب والسكر والملب وحركيه جيدًا.
- نضع السمن في وعاء وسخنه ونضيف قالب الزبدة ونخلط جيداً حتى تمتزج الكل.
- نضيف مزيج السمن والزبدة إلى خليط الدقيق ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة رملية ولزجة قليلاً.
- أضيفي ماء الورد والماء الدافئ تدريجياً إلى هذا الخليط حتى تتماسك العجينة.
- شكلي هذه العجينة على شكل كرات صغيرة نسبيًا وافتحها بيديك حتى تملأها بحشوة التمر.
- يُضاف التمر المسحوق إلى الزيت النباتي البسيط ونصف ملعقة كبيرة من القرفة ويقلب جيداً.
- توضع ملعقة صغيرة من خليط التمر والزيت في وعاء صغير وتُغلق بإحكام.
- توضع هذه الكرات الصغيرة في الصينية المخصصة لعيد المعمول وتوضع في الفرن على نار هادئة.
- قم بإزالة هذه الكرات عندما تكون ذهبية أو وردية.
إليكم عرض حلويات العيد 2022 بالصور والمكونات ، ونهاية المقال يتطرق إلى كيفية تحضير كل نوع من أنواع الحلويات.