ولكي تتمكن من تحضير رغيف الهواوشي يكون تحضيره جاهزاً لتحضير رغيف النقانق بطريقة طهي مختلفة عن الطريقة المصرية-الإسكندرانية.
كيفية طهي هافاشي باللحم المفروم
المحتويات
يحتاج لزيارته من الخارج وهي:
- نصف كيلو من اللحم المفروم المسكر “يحتوي على نسبة من الدهون” ، وهو السر الرئيسي لنجاح رغيف خفاشي.
- 2 بصل كبير مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- بهارات.
- تقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة.
- نقطع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة.
- عيش بلدي.
- القليل من الزبدة أو السمن حسب.
- ملعقة طحين “وهي الحل لمشكلة انكماش اللحم داخل الرغيف بعد تسطيحها”.
كيف تستعد
- اخلطي البصل والملح والفلفل الأسود والبهارات ثم افركي المزيج بيديك.
- نضيف مكعبات الطماطم والفلفل واللحم المفروم والدقيق.
- 01/07/2016_2019 / 07/07/2017 / 07/07/2010/07/2016 2016/07/07 / 07/07 / 21_2015_2010
- يتم فتح أرغفة الخبز عن طريق تلطيخها بالزبدة أو السمن حسب رغبة الشخص.
- ضعي حشوة اللحم المحضرة داخل الرغيف.
- على الجانب الآخر من الجسم ، حار ، حار ، حار ، حار ، حار ، حار ، حار ، حار ، حار ، حار ، حار ، حار ، مرحبًا ، اترك الشاطئ وانطلق.
- تابعونا الصفحة الداخلية في درجة حرارة متوسطة.
- تأتي مع سلطة طحينة ورقائق البطاطس والمخللات والنعيم والشفاء.
طريقة طبخ الحواشي بالصدوق
يمكنك عمل رغيف الحواشي المصري-الإسكندري بـ “السجق” بطريقة مميزة جداً باتباع الخطوات التالية:
- طحن نصف كيلو من النقانق في مفرمة اللحم ، وإذا لم تبدأ الحروف باستخدام مخرطة خاصة لبدء تقطيعها ، أو بالسكين كما يحلو لك.
- مكعبات الفلفل الأسود والفلفل الحار ، وهو رقم قياسي.
- يمكنك إضافة خليط من لحم الديك الرومي المبشور وجبنة الموزاريلا.
- أضف الملح ، كن حذرًا عند الإضافة ، حتى لو كان هناك ملح بالفعل في النقانق.
- يقلب الخليط حتى يصبح ناعمًا.
- ثم افتح الرغيف واملأه بالخليط وادهنه بالفرشاة أو افرده من الأعلى.
- يدخل الفرن للبيع او على الشواية.
- يعطي النعيم والشفاء.
حاسبة الحمل بالتواريخ الميلادية والهجرية Facebook Twitter WhatsApp Messenger Copy