في موضوعنا اليوم ، سأوضح لك طريقة
. تجهيزلوكيمات هذه حلوى عربية.
شكل دائري لذيذ …
بادئ ذي بدء ، في وعاء كبير ، اخلطي نصف ملعقة كبيرة
قليل من الملح مع ثلاثة أكواب من الدقيق وملعقتين
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي …
ثم ، في وعاء صغير ، اخلطي نصف كوب من الماء.
ملعقة صغيرة سكر وملعقتين صغيرتين
خميرة…
تضاف الخميرة إلى خليط الدقيق وتنتهي.
يقلب مرة أخرى مع إضافة الماء تدريجياً
قوامه يشبه الفطائر …
بعد ذلك ، وعاء
ساعتان للتخمير والنمو …
ثم يصنع كرات صغيرة من هذه العجين و
مقلاة يسخن فيها كوبان من الزيت النباتي
هذه الكرات مقلية …
بمجرد أن يكتسب اللون الذهبي ، يتم إزالته من الزيت وتصفيته.
اغمسها في الشراب لمدة خمس دقائق ، ثم …