– إعداد دورة التخمير للسنة الثانية في مجال العلوم الطبيعية. يمكن تعريف العلوم الطبيعية على أنها منهجية تتعامل مع دراسة الجانب المادي والمادي لكل شيء في الكون ، ومع معرفة نطاق التقدم يعتبر أحد الجوانب المهمة للحياة البشرية وجانبًا تطبيقيًا وعلميًا للتاريخ كما هو معروف في كل مكان بحضارة وتاريخ الناس. تميز التقدم العلمي والإنساني ، الذي يحدد مكانة الدول والأمم الأخرى ، وفق آثار التقدم العلمي والاكتشاف العلمي والنظريات الموجودة في العلوم الطبيعية والمصالح الإنسانية وعلم الآثار والتراث والحضارات القديمة التي جمعت بين تطور اللغات والتاريخ وأنواع الكتابة المختلفة. يعزز اتخاذ القرار الصحي والتواصل الكتابي والشفهي والتفكير النقدي والتفسير والمعرفة ومهارات إدارة الوقت ، مع المساهمة في تطوير مهارات حل المشكلات ومهارات البحث العلمي والدراسات المختبرية ، كما هو الحال في المقام الأول في العلوم الطبيعية.
درس التخمر في العلوم الطبيعية في سنته الأولى من المدرسة الثانوية.
المحتويات
التخمير أو التخمير هو عملية استخراج الطاقة من تفاعلات الأكسدة والاختزال للمركبات الكيميائية المحتوية على الكربوهيدرات باستخدام متقبل ذاتي للإلكترون ، يستخدم في الغالب مركبًا عضويًا ، ويتم توصيل الإلكترونات عبر سلسلة نقل الإلكترون عن طريق عملية التنفس لمستقبل الإلكترون مثل الأكسجين.
- الحصول على طباعة وتحضير دورة التخمير للسنة الأولى من السنة الثانية في العلوم الطبيعية.
ما هي أنواع التخمير
التخمير هو عملية يتحلل فيها الغذاء العضوي دون استخدام الأكسجين ، وهي عملية بيولوجية يحدث فيها التخمر نتيجة ميكروبات مثل العفن والبكتيريا والخميرة ، لأن هناك الأنواع التي نتحدث عنها:
- التخمر اللاكتيكي: يتم التخمير باستخدام الهيدروجين في جزيء لإنتاج حمض اللاكتيك عن طريق تقليل حمض البيروفيك ، ويحدث التخمير مع البكتيريا وخلايا العضلات.
- التخمير الكحولي: يسمى التخمير لأنه مكون من مكونات الإيثانول ، ويتم التخمير على خطوتين ، وهما:
- الحد من إيثيل هيدريد بواسطة NADH إلى الإيثانول.
- يلتقط جزيء ثاني أكسيد الكربون حمض البيروفيك لإنتاج مركب بيكربونات يسمى أسيتالديهيد.
نتيجة لذلك ، سيكون لدينا معلومات موجزة جدًا عن العلوم الطبيعية ، ومقدمة لإعداد درس التخمير ، ومعلومات حول أنواع التخمير التي تحدث في الطبيعة.